אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נעמה

56
צפיות

פילה סלומון בתנור

המתכון של
פילה סלומון בתנור

קל, טעים

לקבלת הספר של נעמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • פילה סלומון בתנור - מתכון לכ -6 מנות
  • מצרכים
  • 6 חתיכות פילה סלמון נורבגי (עם או בלי העור)
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות סילאן (אפשר גם דבש)
  • 1 כף שמן זית
  • מיץ סחוט מחצי לימון
  • 1-2 שיני שום קטושות
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • (הסויה יש בה מלח אז לא להוסיף הרבה, פלפל אפשר כחצי כפית)
  • ירקות לתוספת בצד: איזה ירקות שרוצים
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור למצב גריל על 230 מעלות..


  • 2

    בקערה לערבב את כל חומרי המשרה עד לאיחוד, להשרות בפנים את הסלומון ולעסות אותו היטב ולהניח בצד לנוח ולספוג טעמים..


  • 3

    בנתיים לפרוס את הירקות ולפזר עליהם מעט שמן זית, מלח גס ופלפל שחור. להעביר לתבנית אפיה ולהכניס לתנור לחצי שעה..


  • 4

    לאחר מכן נוציא מהתנור - נוסיף את נתחי הסלומון ונחזיר לתנור לעוד 15 דק' בדיוק (יותר מזה הסלומון יתיבש)..


  • 5

    בודקים אם נאפה טוב ע"י סכין שמכניסים בחלק העבה של הדג, אם נכנס חלק סימן שמוכן, אם לא - נותנים לו גג עד 5 דק' ומוצאים (לא להשים מעבר כי מתייבש).


1

לחמם תנור למצב גריל על 230 מעלות..


2

בקערה לערבב את כל חומרי המשרה עד לאיחוד, להשרות בפנים את הסלומון ולעסות אותו היטב ולהניח בצד לנוח ולספוג טעמים..


3

בנתיים לפרוס את הירקות ולפזר עליהם מעט שמן זית, מלח גס ופלפל שחור. להעביר לתבנית אפיה ולהכניס לתנור לחצי שעה..


4

לאחר מכן נוציא מהתנור - נוסיף את נתחי הסלומון ונחזיר לתנור לעוד 15 דק' בדיוק (יותר מזה הסלומון יתיבש)..


5

בודקים אם נאפה טוב ע"י סכין שמכניסים בחלק העבה של הדג, אם נכנס חלק סימן שמוכן, אם לא - נותנים לו גג עד 5 דק' ומוצאים (לא להשים מעבר כי מתייבש).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד