אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

770
צפיות

ניוקי ברוטב שמנת פטריות סמיך

המתכון של
ניוקי ברוטב שמנת פטריות סמיך

הרוטב הכי טעים שטעמתי! מתאים גם לפסטה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חב' ניוקי (500 גר')
  • 30 גר' חמאה לטיגון
  • 1 בצל בינוני קצוץ
  • 2 שיני שום כתוש
  • סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים
  • 1 מיכל שמנת מתוקה (250 גר')
  • חצי כוס חלב (חד''פ לשתייה חמה)
  • מלח, פלפל
  • תבלין אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את הניוקי לפי הוראות היצרן ולסנן מנוזלים..


  • 2

    בסיר בינוני לטגן את הבצל הקצוץ והשום בחמאה עד הזהבה..


  • 3

    להוסיף את הפטריות ולהקפיץ כ- 2 דק'..


  • 4

    להוסיף שמנת וחלב ולערבב היטב..


  • 5

    להוסיף תבלינים, לתת רתיחה ולהוריד מהאש..


  • 6

    להכניס את הניוקי לרוטב ולערבב היטב..


  • 7

    להגיש עם פרמזן מגורדת למעלה ♥.


1

לבשל את הניוקי לפי הוראות היצרן ולסנן מנוזלים..


2

בסיר בינוני לטגן את הבצל הקצוץ והשום בחמאה עד הזהבה..


3

להוסיף את הפטריות ולהקפיץ כ- 2 דק'..


4

להוסיף שמנת וחלב ולערבב היטב..


5

להוסיף תבלינים, לתת רתיחה ולהוריד מהאש..


6

להכניס את הניוקי לרוטב ולערבב היטב..


7

להגיש עם פרמזן מגורדת למעלה ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד