הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הילדים שלי לא מוותרים על הפסטלים המשגעים האלה, נחטפים כמו גרעינים😍אמא שלי קוראת לזה בנטאז'
לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן
אופן ההכנה הפירה:.
שולקים את התפו"א מסננים ומצננים היטב ולאחר מכן מועכים לפירה..
מוסיפים את קוביות הביצים ואת הבצל המטוגן יחד עם השמם ואת כל התבלינים ומערבבים היטב..
מתקנים טעמים במידה וצריך..
אופן הכנת הבשר:.
מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה,.
מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר מחליף את צבעו , מוסיפים את התבלינים והכוסברה הקצוצה ומטגנים עוד דקה שתיים, מוסיפים את הצנוברים ומניחים בצד לצינון..
אופן הכנת הפסטל:.
לוקחים חופן מהפירה ויוצרים כדור, לשטח על היד וממלאים בכף מתערובת הבשר המטוגנת, סוגרים היטב ומועכים בעזרת כף היד לצורת פסטל..
כל פסטל עוטפים בקמח מצה ולאחר מכן טובלים בביצה ומטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים..
יש אפשרות לטבול קודם כל בביצה ואח"כ בקמח מצה על מנת לקבל מעטפת קריספית..
כל אחת איך שהיא אוהבת..
להעביר לנייר סופג ולאחר מכן לצלחת הגשה..
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
