אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

4,528
צפיות

פסטלים כשרים לפסח במילוי בשר טחון😍

המתכון של
פסטלים כשרים לפסח במילוי בשר טחון😍

הילדים שלי לא מוותרים על הפסטלים המשגעים האלה, נחטפים כמו גרעינים😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לטיגון
  • שמן קנולה לטיגון
  • צלחת עם קמח מצה
  • וקערית קטנה עם 2 ביצים טרופות יחד עם רבע כפית מלח
  • למילוי של בשר טחון
  • 250 גר בשר טחון
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • חצי כפית פפריקה מתוקה
  • רבע כפית כורכום
  • רבע כפית כמון
  • רבע כפית בהרט
  • חצי כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • חופן של כוסברה קצוצה
  • חופן צנוברים קלויים
  • מצרכים
  • 5 תפו"א אדומה מבושלים ומעוכים לפירה
  • 1 בצל קצוץ מטוגן עם 3 כפות שמן
  • 2 ביצים קשות חתוכים לקוביות קטנות(לא חובה)
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל לבן
  • חצי כפית כורכום
  • חצי כף מרק עוף
  • 2 כפות קמח מצות
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה הפירה:.


  • 2

    שולקים את התפו"א מסננים ומצננים היטב ולאחר מכן מועכים לפירה..


  • 3

    מוסיפים את קוביות הביצים ואת הבצל המטוגן יחד עם השמם ואת כל התבלינים ומערבבים היטב..


  • 4

    מתקנים טעמים במידה וצריך..


  • 5

    אופן הכנת הבשר:.


  • 6

    מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה,.


  • 7

    מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר מחליף את צבעו , מוסיפים את התבלינים והכוסברה הקצוצה ומטגנים עוד דקה שתיים, מוסיפים את הצנוברים ומניחים בצד לצינון..


  • 8

    אופן הכנת הפסטל:.


  • 9

    לוקחים חופן מהפירה ויוצרים כדור, לשטח על היד וממלאים בכף מתערובת הבשר המטוגנת, סוגרים היטב ומועכים בעזרת כף היד לצורת פסטל..


  • 10

    כל פסטל עוטפים בקמח מצה ולאחר מכן טובלים בביצה ומטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים..


  • 11

    יש אפשרות לטבול קודם כל בביצה ואח"כ בקמח מצה על מנת לקבל מעטפת קריספית..


  • 12

    כל אחת איך שהיא אוהבת..


  • 13

    להעביר לנייר סופג ולאחר מכן לצלחת הגשה..


  • 14

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

אופן ההכנה הפירה:.


2

שולקים את התפו"א מסננים ומצננים היטב ולאחר מכן מועכים לפירה..


3

מוסיפים את קוביות הביצים ואת הבצל המטוגן יחד עם השמם ואת כל התבלינים ומערבבים היטב..


4

מתקנים טעמים במידה וצריך..


5

אופן הכנת הבשר:.


6

מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה,.


7

מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר מחליף את צבעו , מוסיפים את התבלינים והכוסברה הקצוצה ומטגנים עוד דקה שתיים, מוסיפים את הצנוברים ומניחים בצד לצינון..


8

אופן הכנת הפסטל:.


9

לוקחים חופן מהפירה ויוצרים כדור, לשטח על היד וממלאים בכף מתערובת הבשר המטוגנת, סוגרים היטב ומועכים בעזרת כף היד לצורת פסטל..


10

כל פסטל עוטפים בקמח מצה ולאחר מכן טובלים בביצה ומטגנים עד להזהבה יפה משני הצדדים..


11

יש אפשרות לטבול קודם כל בביצה ואח"כ בקמח מצה על מנת לקבל מעטפת קריספית..


12

כל אחת איך שהיא אוהבת..


13

להעביר לנייר סופג ולאחר מכן לצלחת הגשה..


14

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד