אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

104
צפיות

אורז עם עוף צאטני

המתכון של
אורז עם עוף צאטני

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 שום קצוץ
  • 1 עגבניה חתוכה לקוביות
  • פלפל חריף
  • 6 יחידות של עוף (כרעיים/ שוקיים)
  • כוס וחצי אורז
  • 3 כוסות מים
  • כמון
  • בהרט
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שמים שמן מחממים מוסיפים בצל קצוץ עד שמזהיב מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מוסיפים מעט מים מערבבים מוסיפים את קוביות העגבניות מערבבים מוסיפים את קוביות הפלפל החריף מערבבים אם חסר מים מוסיפים מעט מסדרים את העוף בסיר ומוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, שוטפים את האורז 5-6 פעמים כדי להוריד את העמילן מסננים לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות את האורז יחד עם העוף, מערבבים פעם אחת בלבד מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 30 דקות .


  • 2

    בלי לפתוח את המכסה..


1

בסיר רחב שמים שמן מחממים מוסיפים בצל קצוץ עד שמזהיב מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מוסיפים מעט מים מערבבים מוסיפים את קוביות העגבניות מערבבים מוסיפים את קוביות הפלפל החריף מערבבים אם חסר מים מוסיפים מעט מסדרים את העוף בסיר ומוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, שוטפים את האורז 5-6 פעמים כדי להוריד את העמילן מסננים לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות את האורז יחד עם העוף, מערבבים פעם אחת בלבד מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 30 דקות .


2

בלי לפתוח את המכסה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד