ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
6 יחידות של עוף (כרעיים/ שוקיים)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר רחב שמים שמן מחממים מוסיפים בצל קצוץ עד שמזהיב מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מוסיפים מעט מים מערבבים מוסיפים את קוביות העגבניות מערבבים מוסיפים את קוביות הפלפל החריף מערבבים אם חסר מים מוסיפים מעט מסדרים את העוף בסיר ומוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, שוטפים את האורז 5-6 פעמים כדי להוריד את העמילן מסננים לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות את האורז יחד עם העוף, מערבבים פעם אחת בלבד מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 30 דקות .
-
2
בלי לפתוח את המכסה..
1
בסיר רחב שמים שמן מחממים מוסיפים בצל קצוץ עד שמזהיב מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן, מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן מוסיפים מעט מים מערבבים מוסיפים את קוביות העגבניות מערבבים מוסיפים את קוביות הפלפל החריף מערבבים אם חסר מים מוסיפים מעט מסדרים את העוף בסיר ומוסיפים את המים ומביאים לרתיחה, שוטפים את האורז 5-6 פעמים כדי להוריד את העמילן מסננים לאחר שהמים רתחו מוסיפים את האורז ומערבבים בעדינות את האורז יחד עם העוף, מערבבים פעם אחת בלבד מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים 30 דקות .
2
בלי לפתוח את המכסה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
