אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נורית גיספן

219
צפיות

עוגת ביסקוויטים פירמידה קצפת תותים - נורית ג.

המתכון של
עוגת ביסקוויטים פירמידה קצפת תותים - נורית ג.

עוגה ביסקוויטים קצפת תותים. עוגה מרשימה ורבת רושם! עוגה קלה ומהירה להכנה, ללא אפיה. טעימה ברמות על!!

לקבלת הספר של נורית גיספן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חומרים
  • כשרוול -שרוול וחצי ביסקוויטים
  • 2 קרטונים שמנת מתוקה 250 מ"ל כל אחד
  • 2-3 כפות אינסטנד פודינג וניל
  • 1 כף אבקת סוכר  -  נורית ג.
  • כחצי קופסא תותים
  • כחצי כוס חלב לטבילת  הביסקוויטים
  • לציפוי (לא חייב)
  • חצי קרטון שמנת מתוקה כ-125 מ"ל שמנת מתוקה
  • 150 גרם שוקולד לבן
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית, לשטוף התותים וחלק מהתותים לחתוך, להשאיר יפים לקישוט..


  • 2

    יש להקציף השמנת מתוקה + האינסטנד פודינג וניל + אבקת סוכר לקצפת יציבה..


  • 3

    לפרוס נייר כסף על משטח עבודה, לטבול הביסקוויטים טבילה קלה מאוד ולהניח על נייר הכסף בשלוש שורות..


  • 4

    למרוח מעט קצפת  במרכז ומעט גם בצדדים. שכבה לא עבה.  נורית ג..


  • 5

     כעת  שוב לטבול ביסקוויטים ולהניח על השכבה הראשונה..


  • 6

    בקערה להניח מעט מהקצפת ולפצר על זה תותים שחתכתנו. לערבב קלות. נורית ג..


  • 7

     למרוח הקצפת והתותים במרכז הביסקוויטים לאורך  בצורה יפה..


  • 8

    כעת להרים  יחד עם נייר הכסף משני צידי הביסקוויטים כך שהביסקוויטים האמצעיים יישארו הבסיס של העוגה..


  • 9

    להדק למעלה לצורת פירמידה  ולייצב הצורה למשולש..


  • 10

    להכניס למקרר להתייצבות של  כשעתיים או שעה במקפיא..


  • 11

    הציפוי:.


  • 12

     לחמם השמנת מתוקה עד כמעט רתיחה, להוריד מהאש ולהוסיף הקוביות שוקולד הלבן..


  • 13

    לערבב היטב עד להמסת השוקולד..


  • 14

    לצפות העוגה..


  • 15

    לקשט  עם יתרת הקצפת והתותים..


  • 16

     ב ת י א ב ו ן ן ן ן ן !!!.


1

ראשית, לשטוף התותים וחלק מהתותים לחתוך, להשאיר יפים לקישוט..


2

יש להקציף השמנת מתוקה + האינסטנד פודינג וניל + אבקת סוכר לקצפת יציבה..


3

לפרוס נייר כסף על משטח עבודה, לטבול הביסקוויטים טבילה קלה מאוד ולהניח על נייר הכסף בשלוש שורות..


4

למרוח מעט קצפת  במרכז ומעט גם בצדדים. שכבה לא עבה.  נורית ג..


5

 כעת  שוב לטבול ביסקוויטים ולהניח על השכבה הראשונה..


6

בקערה להניח מעט מהקצפת ולפצר על זה תותים שחתכתנו. לערבב קלות. נורית ג..


7

 למרוח הקצפת והתותים במרכז הביסקוויטים לאורך  בצורה יפה..


8

כעת להרים  יחד עם נייר הכסף משני צידי הביסקוויטים כך שהביסקוויטים האמצעיים יישארו הבסיס של העוגה..


9

להדק למעלה לצורת פירמידה  ולייצב הצורה למשולש..


10

להכניס למקרר להתייצבות של  כשעתיים או שעה במקפיא..


11

הציפוי:.


12

 לחמם השמנת מתוקה עד כמעט רתיחה, להוריד מהאש ולהוסיף הקוביות שוקולד הלבן..


13

לערבב היטב עד להמסת השוקולד..


14

לצפות העוגה..


15

לקשט  עם יתרת הקצפת והתותים..


16

 ב ת י א ב ו ן ן ן ן ן !!!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד