ספר המתכונים של אורית לוי
- קטגוריהפסטה
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
1 חב' פסטה ארוכה 500 גר' (או כל פסטה אחרת שאוהבים)
-
1 בצל בינוני קלוף וקצוץ - אפשר גם מגורד אם הילדים לא אוהבים חתיכות
-
-
-
-
800 גר' בערך עגבניות מרוסקות (אפשר משימורים)
-
-
-
כפית תבלין בזיליקום יבש או בזיליקום טרי חתוך קטן
-
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן ולזלף מעט שמן זית. להניח להתקרר..
-
2
במחבת עמוקה לטגן את הבצל והשום עד הזהבה..
-
3
להוסיף את הבשר ולטגן תוך ערבוב עד שמתקבל צבע אפור.
-
4
להוסיף את העגבניות ואת הרסק, את התבלינים ואת המים הרותחים ולתת רתיחה..
-
5
להנמיך את האש ולבשל כ- 7 דק'..
-
6
להניח את כמות הפסטה הנדרשת בצלחת ולמזוג עליה את הרוטב. לערבב היטב ולשאוב בהנאה..
-
7
תתכוננו - מתחסל בדקות!.
1
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן. לסנן ולזלף מעט שמן זית. להניח להתקרר..
2
במחבת עמוקה לטגן את הבצל והשום עד הזהבה..
3
להוסיף את הבשר ולטגן תוך ערבוב עד שמתקבל צבע אפור.
4
להוסיף את העגבניות ואת הרסק, את התבלינים ואת המים הרותחים ולתת רתיחה..
5
להנמיך את האש ולבשל כ- 7 דק'..
6
להניח את כמות הפסטה הנדרשת בצלחת ולמזוג עליה את הרוטב. לערבב היטב ולשאוב בהנאה..
7
תתכוננו - מתחסל בדקות!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
