הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

291
צפיות

עוגת שמרים צמות - נעמי

המתכון של

עוגת שמרים מדהימה של גיסתי נעמי היקרה

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חומרים לבצק
  • • ½1 כף שמרים יבשים
  • • 4 כפות סוכר
  • • 5 כוסות קמח
  • • 1 מרגרינה רכה מאד
  • • 1 כוס מים פושרים
  • • 2 ביצים( להוציא 1/2 חלבון למריחה)
  • חומרים למלית
  • • 4 כפות שטוחות ריבה או ממרח תמרים
  • • 4 כפות קקאו
  • • 1 כוס סוכר
  • • 1 כף קינמון
  • • 1 כפית קפה נמס
  • • 1 מרגרינה רכה
  • חומרים לסירופ
  • • ½ כוס מים רותחים
  • • 2-3 כפות סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    • ללוש היטב את חומרי הבצק ולהניח במקרר למשך הלילה או למשך 3 שעות..


  • 2

    • לבחוש היטב את חומרי המלית בקערה..


  • 3

    • לחלק את הבצק ל-4 חלקים שווים. .


  • 4

    • לרדד כל חלק לעלה על משטח מקומח. .


  • 5

    • למרוח 1/4 מהמלית..


  • 6

    • לקפל כמה קיפולים עד לקבלת ריבוע או מלבן..


  • 7

    • להניח בצד עד לסיום מריחת שאר החלקים וקיפולם..


  • 8

    • לרדד שוב כל חלק, לחתוך אותו ל-2 חלקים, לגלגל כל חלק וליצור צמה..


  • 9

    • להניח בתבנית חד פעמית גדולה ומשומנת. .


  • 10

    • למרוח על כל צמה חלמון מדולל במים..


  • 11

    • לפזר מעל שומשום (או אגוזים(.


  • 12

    • לאפות כ-25 דקות לערך עד להזהבה..


  • 13

    • לבחוש היטב את חומרי הסירופ ולשפוך על הרולדות..


  • 14

    • לאפות למשך 5 דקות נוספות ולהוציא מהתנור..


1

• ללוש היטב את חומרי הבצק ולהניח במקרר למשך הלילה או למשך 3 שעות..


2

• לבחוש היטב את חומרי המלית בקערה..


3

• לחלק את הבצק ל-4 חלקים שווים. .


4

• לרדד כל חלק לעלה על משטח מקומח. .


5

• למרוח 1/4 מהמלית..


6

• לקפל כמה קיפולים עד לקבלת ריבוע או מלבן..


7

• להניח בצד עד לסיום מריחת שאר החלקים וקיפולם..


8

• לרדד שוב כל חלק, לחתוך אותו ל-2 חלקים, לגלגל כל חלק וליצור צמה..


9

• להניח בתבנית חד פעמית גדולה ומשומנת. .


10

• למרוח על כל צמה חלמון מדולל במים..


11

• לפזר מעל שומשום (או אגוזים(.


12

• לאפות כ-25 דקות לערך עד להזהבה..


13

• לבחוש היטב את חומרי הסירופ ולשפוך על הרולדות..


14

• לאפות למשך 5 דקות נוספות ולהוציא מהתנור..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

רולדות שמרים שוקולד – חגית אלקבץ • עוגת גבינה אפויה הנסיכה בלבן – סיון אוחיון אברג׳ל • עוגת שמרים – אורה ארגוב • עוגת שמרים – שרה יוסף • עוגת מייפל מהממת – סוניה סאני בן הרוש • עוגת מספרים בצק שקדים – שרה יוסף • עוגת שוקולד שלא תוותרו עליה – הילה ליברטי • עוגת תפוזים, סולת וקוקוס -משגעתת כמו בארומה – הילה ליברטי • עוגת גבינה אפויה – סיון אוחיון אברג׳ל • עוגת גבינה -מושלמתתת – הילה ליברטי

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים