אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה יחיא

76
צפיות

כובניות

המתכון של

לקבלת הספר של ציפורה יחיא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק להפרשת חלה
  • • 2 קילו קמח מנופים בנפת משי
  • • 4 כפות שמרים
  • • 2 כפות מלח
  • • 10 כפות סוכר
  • • 8 כוסות מים פושרים, כוס חד פעמית.
  • בצק ללא הפרשה
  • • 1 ק"ג קמח
  • • 2 כפות שמרים
  • • 1 כף מלח
  • • 4 כפות סוכר
  • • 3.5 כוסות מים פושרים, כוס חד פעמי.
אופן ההכנה
  • 1

    • לשים בקערה לפי סדר הרשימה הנ"ל.


  • 2

    • ללוש היטב להניח את הבצק..


  • 3

    • להפריש חלה מלא הקמץ ולברך ( סדר ההפרשה והברכות מובא בנספחים) להתפיח.


  • 4

    • לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן..


  • 5

    • לעבד כל עיגול להתפיח.


  • 6

    לפתוח כל עיגול ולמרוח מעט מרגרינה רכה או שמן או מרגרינה מזולה, לפי הטעם' לגלגל כסיגר ולקשור. לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים – להתפיח..


  • 7

    לאפות בחום בינוני עד שיזהיב, להוציא מהתנור..


1

• לשים בקערה לפי סדר הרשימה הנ"ל.


2

• ללוש היטב להניח את הבצק..


3

• להפריש חלה מלא הקמץ ולברך ( סדר ההפרשה והברכות מובא בנספחים) להתפיח.


4

• לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן..


5

• לעבד כל עיגול להתפיח.


6

לפתוח כל עיגול ולמרוח מעט מרגרינה רכה או שמן או מרגרינה מזולה, לפי הטעם' לגלגל כסיגר ולקשור. לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים – להתפיח..


7

לאפות בחום בינוני עד שיזהיב, להוציא מהתנור..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד