ספר המתכונים של ציפורה יחיא
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
בצק להפרשת חלה
-
• 2 קילו קמח מנופים בנפת משי
-
-
-
-
• 8 כוסות מים פושרים, כוס חד פעמית.
-
בצק ללא הפרשה
-
-
-
-
-
• 3.5 כוסות מים פושרים, כוס חד פעמי.
אופן ההכנה
-
1
• לשים בקערה לפי סדר הרשימה הנ"ל.
-
2
• ללוש היטב להניח את הבצק..
-
3
• להפריש חלה מלא הקמץ ולברך ( סדר ההפרשה והברכות מובא בנספחים) להתפיח.
-
4
• לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן..
-
5
• לעבד כל עיגול להתפיח.
-
6
לפתוח כל עיגול ולמרוח מעט מרגרינה רכה או שמן או מרגרינה מזולה, לפי הטעם' לגלגל כסיגר ולקשור. לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים – להתפיח..
-
7
לאפות בחום בינוני עד שיזהיב, להוציא מהתנור..
1
• לשים בקערה לפי סדר הרשימה הנ"ל.
2
• ללוש היטב להניח את הבצק..
3
• להפריש חלה מלא הקמץ ולברך ( סדר ההפרשה והברכות מובא בנספחים) להתפיח.
4
• לקרוץ עיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן..
5
• לעבד כל עיגול להתפיח.
6
לפתוח כל עיגול ולמרוח מעט מרגרינה רכה או שמן או מרגרינה מזולה, לפי הטעם' לגלגל כסיגר ולקשור. לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים – להתפיח..
7
לאפות בחום בינוני עד שיזהיב, להוציא מהתנור..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד