הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תעשו אובה אל תכינו אותם , למה? כי ברגע שטועמים אחד אי אפשר להפסיק
לקבלת הספר של נטע בשביל השוקולד במייל לחצי כאן
אופן הכנה:.
🍫בבאן מרי ממיסים את קוביות השוקולד הלבן.
🍫מחממים את החמאה עם השמנת בסיר נפרד עד לנקודת חימום.
או בפולסים במיקרוגל.
🍫מערבבים יחד את השוקולד החמאה השמנת עד לקבלת מסה הומוגנית חלקה .
🍫מוסיפים את הקוקוס לתערובת ומערבבים. .
🍫מכניסים את התערובת למקרר למשך רבע שעה עד חצי שעה או עד שהיא מתמצקת וניתן ליצור ממנה כדורים.
בעזרת הידיים יוצרים כדורים בקוטר של כ-3 ס"מ ובכל כדור מחביאים אגוז לוז. .
מגלגלים את הכדורים בקוקוס ומניחים על צלחת/מגש..
מכניסים למקרר להתייצבות למשך כשעה לפני ההגשה..
למשקיעים:.
לפני הקוקוס ניתן לטבול כל כדור בשוקולד ג'נדויה מטומפרר עם פייטה לטבול (כל כדור בנפרד) ואח"כ לגלגל הקוקוס.
או ישר לעבור לציפוי:.
קוקוס טחון לבן.
אפשרי גם קוקוס קלוי טעמו מיוחד .
הכנתם? .
תצלמו ותשלחו לי שגם אני אהנה.
לעוד מתכונים קלים וטועמים כנסו ל "נטע בשביל השוקולד" .
שף שוקולטיירית .
מנחת סדנאות שוקולד בוטיק .
