הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון לשתי פיצות גדולות -
לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן
לבצק:.
לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר, להוסיף מים וללוש.
להוסיף שמן זית ולהמשיך ללוש עד להתגבשות.
להוסיף מלח וללוש עד לבצק חלק ויפה.
להניח לתפיחה עד להכפלת נפח ולבינתיים להכין את הרוטב והבשר.
לרוטב:.
לטגן בשמן זית את השום ולהוסיף את הרסק והסוכר.
להוסיף מים רותחים ואז לתבל בשאר התבלינים ולבשל כ15 דקות.
לבשר:.
לטגן את הבצל בשמן זית ולהוסיף את הבשר, להוסיף תבלינים.
לפתוח את הבצק ל2, לרדד לעיגול, למרוח רוטב ומעל לפזר בשר.
בשוליים למרוח שמן זית ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 עד שמוכן.
