אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנה ויין

10
צפיות

אורז עם פול

המתכון של

לקבלת הספר של אילנה ויין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים
  • 2 בצלים בינונים
  • 3+1 כוסות מים (1.5 כוסות לכל 1 כוס אורז + 1 כוס מים עבור הפול)
  • 1-2 כוסות פול ירוק (מחצית השקית של סנפרוסט)
  • 2 כוסות אורז
  • 1/2 כוס כוסברה קצוצה
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 3 כפות שמן
  • מלח + פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ ולטגן את הבצלים עד שיזהיבו – להשאיר מחצית הכמות בצד.


  • 2

    להוסיף לסיר את המים ולהביא לרתיחה..


  • 3

    להוסיף לסיר את הפול, לכסות ולהנמיך האש..


  • 4

    להמשיך לבשל כ- 45-60 דקות, עד שיתרכך..


  • 5

    כאשר הפול רך להכניס את האורז ולערבב.


  • 6

    המים צריכים לכסות את התבשיל ב-2 ס"מ גובה, להוסיף את רסק העגבניות הכוסברה, מלח, פלפל וכאשר המים רותחים, לערבב שוב..


  • 7

    להמשיך לבשל כמו אורז רגיל..


  • 8

    כשסוגרים את האש להוסיף מלמעלה את הבצל המטוגן שהשארנו בצד ולהשאיר את הסיר מכוסה לעוד 10 דקות.


  • 9

    בתיאבון.


1

לקצוץ ולטגן את הבצלים עד שיזהיבו – להשאיר מחצית הכמות בצד.


2

להוסיף לסיר את המים ולהביא לרתיחה..


3

להוסיף לסיר את הפול, לכסות ולהנמיך האש..


4

להמשיך לבשל כ- 45-60 דקות, עד שיתרכך..


5

כאשר הפול רך להכניס את האורז ולערבב.


6

המים צריכים לכסות את התבשיל ב-2 ס"מ גובה, להוסיף את רסק העגבניות הכוסברה, מלח, פלפל וכאשר המים רותחים, לערבב שוב..


7

להמשיך לבשל כמו אורז רגיל..


8

כשסוגרים את האש להוסיף מלמעלה את הבצל המטוגן שהשארנו בצד ולהשאיר את הסיר מכוסה לעוד 10 דקות.


9

בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד