ספר המתכונים של אורלי קרקו
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לטגן בצל קצוץ דק דק עד שנהיה שקוף, להוסיף ראש שום כתוש ולטגן, להוסיף כף פפריקה מתוקה ולטגן, להוסיף 2 כפות רסק עגבניות .
-
2
ומעט מים, מלח,פפריקה חריפה לפי הטעם,קימל טחון, 1/2 לימון סחוט ולבשל ושעה וחצי על אש קטנה כל פעם להוסיף מעט מים שלא ישרף..
-
3
אח״כ להוסיף כוס מים ואת הדג ולבשל כל אש קטנה ולפזר מעל כף שטוחה כמון ולבשל 1/2 שעה לנער את הסיר מדי פעם..
1
לטגן בצל קצוץ דק דק עד שנהיה שקוף, להוסיף ראש שום כתוש ולטגן, להוסיף כף פפריקה מתוקה ולטגן, להוסיף 2 כפות רסק עגבניות .
2
ומעט מים, מלח,פפריקה חריפה לפי הטעם,קימל טחון, 1/2 לימון סחוט ולבשל ושעה וחצי על אש קטנה כל פעם להוסיף מעט מים שלא ישרף..
3
אח״כ להוסיף כוס מים ואת הדג ולבשל כל אש קטנה ולפזר מעל כף שטוחה כמון ולבשל 1/2 שעה לנער את הסיר מדי פעם..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד