אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

3,800
צפיות

קעריות פיצה גאוניות וטעימות

המתכון של
קעריות פיצה גאוניות וטעימות

קעריות פיצה יש יותר טוב מזה ? (:

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 כוס קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 4 כף שמן זית
  • 4 כף חלב
  • 1 כפית סוכר
  • רבע כפית מלח
  • 1 כוס מים פושרים
  • 3 כף רסק עגבניות
  • 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
  • 1 כוס זיתים
  • 1 כוס גבינה בולגרית
  • חצי כפית אורנו פפריקה מתוקה מלח
  • 4 שן שום כתוש
אופן ההכנה
  • 1

    לבצק לשים בקערת המיקסר את הקמח השמרים ולערבב ואז את החלב והשמן הסוכר והמלח ולערבב בהדרגה את המים אם רטוב להוסיף כל פעם כף קמח אם יבש כל פעם כף מים. עד לאחדות הבצק זמן לישה 5 דקות לכסות ולהתפיח 20 דקות...


  • 2

    לבנתיים קחו קערה שימו רסק עגבניות אורגנו פפריקה מתוקה מלח שום רבע כוס מים רותחים ו4 כפות שמן לערבב להניח בצד...לגרד את הגבינה הבולגרית והצהובה לחתוך זיתים ..ולחזור לבצק..


  • 3

    לקחת תבניות שקעים לשמן אותם חשוב לשמן לקחת פיסה בגודל ביצה ולפתוח עם מערוך ולכסות את תבנית השקעים ולמעוך עם היד על מנת שיהי צורה של קערה לשים כף מהרוטב והתוספות...וככה הלאה.


  • 4

    לאפות בחום 220 מעלות תנור מחומם מראש בין 15 ל20 דקות..


  • 5

    בהצלחה..


1

לבצק לשים בקערת המיקסר את הקמח השמרים ולערבב ואז את החלב והשמן הסוכר והמלח ולערבב בהדרגה את המים אם רטוב להוסיף כל פעם כף קמח אם יבש כל פעם כף מים. עד לאחדות הבצק זמן לישה 5 דקות לכסות ולהתפיח 20 דקות...


2

לבנתיים קחו קערה שימו רסק עגבניות אורגנו פפריקה מתוקה מלח שום רבע כוס מים רותחים ו4 כפות שמן לערבב להניח בצד...לגרד את הגבינה הבולגרית והצהובה לחתוך זיתים ..ולחזור לבצק..


3

לקחת תבניות שקעים לשמן אותם חשוב לשמן לקחת פיסה בגודל ביצה ולפתוח עם מערוך ולכסות את תבנית השקעים ולמעוך עם היד על מנת שיהי צורה של קערה לשים כף מהרוטב והתוספות...וככה הלאה.


4

לאפות בחום 220 מעלות תנור מחומם מראש בין 15 ל20 דקות..


5

בהצלחה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד