אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירז נלקן

259
צפיות

דג חריף

המתכון של
דג חריף

לקבלת הספר של שירז נלקן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • דג פילה (לא משנה איזה)
  • עגבניה
  • פלפל חריף
  • גזר
  • גמבה
  • 8 שיני שום
  • כוסברה
  • לימון
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בסיר רחב ונמוך עגבנייה מקולפת וחתוכה, פלפל חריף, גזר, גמבה, 8 שיני שום חתוכים, ומוסיפים תבלינים (מלח, פלפל, 2 כפות פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה), מוסיפים שמן ומערבבים את הכל על הגז על אש נמוכה במשך 10 דקות.


  • 2

    שוטפים את הדגים ומניחים אותם בסיר, עליהם שמים כוסברה קצוצה דק ולימון סחוט (אפשר לפזר גם לימון כבוש).


  • 3

    ממלאים מים עד גובה הדגים ושמים על אש גבוהה עד שרותח.


  • 4

    לאחר שרותח מנמיכים ומכסים חלקית מידי פעם לוקחים מהרוטב עם כף ושופכים על הדגים .


  • 5

    בערך שעה וזה מוכן.


1

שמים בסיר רחב ונמוך עגבנייה מקולפת וחתוכה, פלפל חריף, גזר, גמבה, 8 שיני שום חתוכים, ומוסיפים תבלינים (מלח, פלפל, 2 כפות פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה), מוסיפים שמן ומערבבים את הכל על הגז על אש נמוכה במשך 10 דקות.


2

שוטפים את הדגים ומניחים אותם בסיר, עליהם שמים כוסברה קצוצה דק ולימון סחוט (אפשר לפזר גם לימון כבוש).


3

ממלאים מים עד גובה הדגים ושמים על אש גבוהה עד שרותח.


4

לאחר שרותח מנמיכים ומכסים חלקית מידי פעם לוקחים מהרוטב עם כף ושופכים על הדגים .


5

בערך שעה וזה מוכן.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד