ספר המתכונים של לירון 🇮🇱
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 בצל גדול ,כ 6 שיני שום,רסק עגבניות קטן 1 וחצי כוסות מים רותחים ,מלח פלפל,פפריקה מתוקה מרוקאית , כפית סוכר,תבלין לשקשוקה (אני קונה בחנות תבלינים) פטרוזליה יבשה,ביצים כ5-6.
אופן ההכנה
-
0
בסיר רחב בינוני ,לטגן את הבצל עד הזהבה ,להוסיף שיני שום ולהמשיך לטגן כ 2 דק' כדי שהשום לא ישרף ..
-
1
להוסיף מים רותחים ,רסק עגבניות ,את כל התבלינים לפי הטעם,(אני אוהבת לשים בנדיבות פפריקה ותבלין לשקשוקה )לערבב להוסיף את הביצים לפזר מעל פטרוזליה עוד קצת מלח פלפל ואת התבלין לשקשוקה..להוריד מעט את האש לסגור עם מכסה אך להשאיר מעט פתוח שיתאדו נוזלים ,כ 20 דק עד שמוכן..בהצלחה!!.
0
בסיר רחב בינוני ,לטגן את הבצל עד הזהבה ,להוסיף שיני שום ולהמשיך לטגן כ 2 דק' כדי שהשום לא ישרף ..
1
להוסיף מים רותחים ,רסק עגבניות ,את כל התבלינים לפי הטעם,(אני אוהבת לשים בנדיבות פפריקה ותבלין לשקשוקה )לערבב להוסיף את הביצים לפזר מעל פטרוזליה עוד קצת מלח פלפל ואת התבלין לשקשוקה..להוריד מעט את האש לסגור עם מכסה אך להשאיר מעט פתוח שיתאדו נוזלים ,כ 20 דק עד שמוכן..בהצלחה!!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
