הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת המילוי-.
לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לקוביות. לבשל עד לריכוך ולמעוך לפירה.
לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן עם מלח ופלפל שחור.
לערבב את הפירה ואת הבצל המטוגן ולתבל במלח ופלפל שחור.
להניח לקירור.
הכנת הבצק-.
לטרוף מעט בקערה את הביצה, השמן והמלח.
להוסיף את הקמח ולערבב.
להוסיף את המים בהדרגה וללוש לבצק אחיד.
לרדד את הבצק על משטח מקומח לעלה דק ולקרוץ עיגולים.
להניח במרכז כל עיגול מן המלית, לסגור לחצי עיגול ולהדק בעזרת מזלג.
להרתיח מים חמים בסיר עם מעט מלח ושמן, ולבשל את.
הכיסונים כ3-5 דקות.
לחמם במחבת שמן זית ולטגן רצועות בצל עם מלח, פלפל שחור ומרק עוף. להוסיף את הכיסונים ולטגן טיגון קל.