ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
צרור של עלי בזיליקום (קניתי מהשוק אז הזר יותר גדול. אם קונים בסופר אז 2 חבילות)
-
אפשר לערבב עם ירק נוסף כמו פטרוזיליה או כוסברה (לא שמיר...).
-
5-6 שיני שום (להוסיף או להפחית לפי טעם אישי)
-
שמן זית כרבע כוס (בצנצנת שבמקרר אני מוסיפה עוד טיפה מלמעלה כדי לאטום).
-
אופן ההכנה
-
1
שוטפת את העלים. מסננת מעט..
-
2
קולפת שיני שום וטוחנת ביחד בבלנדר תוך כדי הוספת שמן זית. .
-
3
לאחר שזה מחית, מוסיפה מלח ואם רוצים מוסיפים עוד שמן זית. .
-
4
מחלקת לפי הצורך. .
-
5
מעדיפה להקפיא כי הממרח הזה עדין יחסית לסחוג ואחרי שבוע במקרר הוא פחות טעים ולכן אני מקפיאה גם אם זה כמויות קטנות ומפשירה לפי הצורך..
-
6
טעים ומשפר המון גם כממרח וגם כמתבל. בעיקר כי לבזיליקום חיי מקרר קצרים ואחרי יום הוא כבר פחות טרי. .
-
7
בהצלחה.
1
שוטפת את העלים. מסננת מעט..
2
קולפת שיני שום וטוחנת ביחד בבלנדר תוך כדי הוספת שמן זית. .
3
לאחר שזה מחית, מוסיפה מלח ואם רוצים מוסיפים עוד שמן זית. .
4
מחלקת לפי הצורך. .
5
מעדיפה להקפיא כי הממרח הזה עדין יחסית לסחוג ואחרי שבוע במקרר הוא פחות טעים ולכן אני מקפיאה גם אם זה כמויות קטנות ומפשירה לפי הצורך..
6
טעים ומשפר המון גם כממרח וגם כמתבל. בעיקר כי לבזיליקום חיי מקרר קצרים ואחרי יום הוא כבר פחות טרי. .
7
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
