אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Liz Torgman

2,860
צפיות

פחזניות קצפת ותותים

המתכון של
פחזניות קצפת ותותים

לקבלת הספר של Liz Torgman במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לפחזניות
  • כוס מים 240 מ"ל
  • 100 גרם חמאה
  • חצי כפית סוכר
  • רבע כפית מלח
  • 3 בייצים L
  • כוס קמח
  • לקצפת
  • 1 שמנת מתוקה
  • חצי קופסה גבינה לבנה 9 אחוז
  • חצי כוס חלב
  • 1 פודינג וניל
  • כף סוכר
  • ותותים כמובן 🍓🍓🍓
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר קטן מבשלים את כל המצרכים חוץ מהקמח והבייצים.


  • 2

    מביאים לרתיחה מלאה .


  • 3

    ואז מוסיפים את הקמח ובד אחת מערבבים עם כף מעץ .


  • 4

    מעבירים את הבצק למערבל לכמה דקות עד שהבצק מתקרר ואז מוסיפים את הבייצים אחת אחת מעבירים לקשית זילוף ועושים איזה צורה שרוצים על נייר אפיה אופים 25 דקות על 200 מעלות בשום פנים ואופן לא לפתוח את התנור אחרי 25 דקות פותחים מעט את הדלת ל 5 דקות על מנת לייבש את הפחזניות מקררים חותחים את הפחזניות וממלים בקצפת את הגבינה מוסיפים לקצפת בתנועות קיפול עדינות מפזרים מעט תותים ואבקה סוכר בהצלחה ליז .


1

בסיר קטן מבשלים את כל המצרכים חוץ מהקמח והבייצים.


2

מביאים לרתיחה מלאה .


3

ואז מוסיפים את הקמח ובד אחת מערבבים עם כף מעץ .


4

מעבירים את הבצק למערבל לכמה דקות עד שהבצק מתקרר ואז מוסיפים את הבייצים אחת אחת מעבירים לקשית זילוף ועושים איזה צורה שרוצים על נייר אפיה אופים 25 דקות על 200 מעלות בשום פנים ואופן לא לפתוח את התנור אחרי 25 דקות פותחים מעט את הדלת ל 5 דקות על מנת לייבש את הפחזניות מקררים חותחים את הפחזניות וממלים בקצפת את הגבינה מוסיפים לקצפת בתנועות קיפול עדינות מפזרים מעט תותים ואבקה סוכר בהצלחה ליז .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד