אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

9,421
צפיות

עוגת מרנג לימון

המתכון של
עוגת מרנג לימון

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 100 גר' חמאה
  • כוס קמח תופח (חד פעמי שתיה חמה)
  • 3 חלמונים
  • 2 כוסות סוכר
  • קורט מלח
  • חצי לימון סחוט
  • גרידה מ-3 לימונים
  • 4 חלבונים
  • 2 שמנת מתוקה
  • 4 כפות אינסטנט וניל
  • 2 סוכר וניל
  • 1 גבינה לבנה
  • 50 גר שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    מרנג- 4 חלבונים להקציף עם כוס סוכר וגרידת מלימון.


  • 2

    אחד .


  • 3

    להניח נייר אפייה על תחתית תבנית קפיצית 24.


  • 4

    לרסס מעט שמן ולאפות את המרנג חום 100 מעלות שעה וחצי.


  • 5

    לשחרר עם הנייר מהתבנית ולהניח בצד לקירור.


  • 6

    את אותה תבנית לשמן מעט.


  • 7

    לבסיס - במיקסר לפי הסדר 100 גר'חמאה קרה .


  • 8

    חתוכה לקוביות.


  • 9

    3/4 כוס סוכר .


  • 10

    3 חלמונים.


  • 11

    קורט מלח.


  • 12

    חצי לימון סחוט.


  • 13

    גרידה מלימון אחד.


  • 14

    כוס קמח .


  • 15

    1 אבקת אפיה.


  • 16

    להדק בתבנית ולאפות חום 180 מעלות 15 דקות לצבע זהוב,לקרר את הבסיס.


  • 17

    לקצפת-להקציף 2 שמנת מתוקה פחות 2 כפות לקישוט השוקולד.


  • 18

    4 כפות אינסטנט וניל.


  • 19

    3 כפות סוכר.


  • 20

    2 סוכר וניל לקצף יציב.


  • 21

    להוסיף בתנועות קיפול את הגבינה וגרידה מלימון אחד.


  • 22

    למרוח את הקצפת על הבסיס הקר להניח מעל את המרנג.


  • 23

    50 גר שוקולד מריר.


  • 24

    2 כפות שמנת מתוקה.


  • 25

    להמיס דקה במיקרו .


  • 26

    לערבב ולטפטף מעל המרנג.


  • 27

    .


1

מרנג- 4 חלבונים להקציף עם כוס סוכר וגרידת מלימון.


2

אחד .


3

להניח נייר אפייה על תחתית תבנית קפיצית 24.


4

לרסס מעט שמן ולאפות את המרנג חום 100 מעלות שעה וחצי.


5

לשחרר עם הנייר מהתבנית ולהניח בצד לקירור.


6

את אותה תבנית לשמן מעט.


7

לבסיס - במיקסר לפי הסדר 100 גר'חמאה קרה .


8

חתוכה לקוביות.


9

3/4 כוס סוכר .


10

3 חלמונים.


11

קורט מלח.


12

חצי לימון סחוט.


13

גרידה מלימון אחד.


14

כוס קמח .


15

1 אבקת אפיה.


16

להדק בתבנית ולאפות חום 180 מעלות 15 דקות לצבע זהוב,לקרר את הבסיס.


17

לקצפת-להקציף 2 שמנת מתוקה פחות 2 כפות לקישוט השוקולד.


18

4 כפות אינסטנט וניל.


19

3 כפות סוכר.


20

2 סוכר וניל לקצף יציב.


21

להוסיף בתנועות קיפול את הגבינה וגרידה מלימון אחד.


22

למרוח את הקצפת על הבסיס הקר להניח מעל את המרנג.


23

50 גר שוקולד מריר.


24

2 כפות שמנת מתוקה.


25

להמיס דקה במיקרו .


26

לערבב ולטפטף מעל המרנג.


27

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד