אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

358
צפיות

לאפות / פיתות ביתיות

המתכון של
לאפות / פיתות ביתיות

ברגע שתכיני תפסיקו לקנות פיתות ולאפות

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר שטוחות
  • 2 כפות מלח שטוחות
  • 4 כפות שמן זית
  • מים פושרים לפי הצורך
  • אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש בצק רך ונעים לכסות בניילון ומגבת ולהתפיח עד להכפלת נפח .


  • 2

    לקרוץ כדורים בגודל אגרוף בערך להניח על משטח מקומח .


  • 3

    לחמם מחבת טובה .


  • 4

    בנתיים לרדד את הכדורים לצורת פיתה לא דק מדי .


  • 5

    אם רוצים לאפה לרדד דק דק לטגן ללא שמן 2 דקות בערך מכל צד .


  • 6

    להוציא ולהניח ע׳ג מגבת ולכסות במגבת .


  • 7

    ללחם פרנה לרדד כמו לפיתה ולאפות בנור על חום גבוה מאוד בערך6 דקות.


  • 8

    אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים.


  • 9

    בהצלחה.


1

ללוש בצק רך ונעים לכסות בניילון ומגבת ולהתפיח עד להכפלת נפח .


2

לקרוץ כדורים בגודל אגרוף בערך להניח על משטח מקומח .


3

לחמם מחבת טובה .


4

בנתיים לרדד את הכדורים לצורת פיתה לא דק מדי .


5

אם רוצים לאפה לרדד דק דק לטגן ללא שמן 2 דקות בערך מכל צד .


6

להוציא ולהניח ע׳ג מגבת ולכסות במגבת .


7

ללחם פרנה לרדד כמו לפיתה ולאפות בנור על חום גבוה מאוד בערך6 דקות.


8

אפשר להשתמש בקמח מלא או כוסמין אני עשיתי עם כוסמין לבן ופעם כוסמין מלא וגם הכנתי מקמח לבן רגיל יצאו ממש טעימות בכל סוגי הקמחים.


9

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד