אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רעות נתנאל

166
צפיות

קנלוני ממלוא

המתכון של
קנלוני ממלוא

קנלוני,ירקות בשריים,בשמל מושלם..איך לא יצא יותר ממדהים?!

לקבלת הספר של רעות נתנאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשמל
  • 150 גרם חמאה
  • 18 כפות קמח
  • 6 כוסות חלב
  • גבינות- קצקבל,גאודה,פרמזן,פרומז..
  • מלח,פלפל,מוסקט
  • לקנלוני
  • חבילת קנלוני
  • 2 בטטות גדולות
  • כרובית קטנה
  • חבילת פטריות
  • בצל אחד
  • גבינת קצקבל
  • ריבועי תיבולית-אחד עשבי תיבול ואחד פטריות
  • תבלינים- מלח,פלפל,מוסקט,שום
  • פרורי לחם
  • טיפה חמאה
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את הבטטה והכרובית עד שהם רכים..


  • 2

    מעבירים למעבד מזון ויוצרים פירה..


  • 3

    מטגנים בצל עד הזהבה,מוסיפים שום ופטריות ומוסיפים להם את ריבועי התיבוליות עד שינמסו,טיפה מלח ופלפל..


  • 4

    מעבירים את הבצל והפטריות למעבד ומוסיפים קצת קצקבל מגורד וטוחנים הכל. .


  • 5

    טועמים ובמידה וחסר מוסיפים מהתבלינים(מלח,פלפל,מוסקט,שום).


  • 6

    אחרי שיש לנו עיסה טעימה ממלאים בה את הקנלוני..


  • 7

    בשמל:.


  • 8

    הבשמל מצריך ערבוב בלתי פוסק על אש נמוכה..


  • 9

    ממיסים בסיר את החמאה,מזיזים את הסיר לרגע לצד ומוסיפים את הקמח. מערבבים ויווצר מין בצק..


  • 10

    מחזירים לאש ומוסיפים חלב,גבינות (אין לגבינות כמות מדוייקת שימו כמה שבא לכן)..


  • 11

    מוסיפים מלח,פלפל,מוסקט ולא מפסיקים לערבב עד שהמרקם הופך להיות כמו דייסה..


  • 12

    כאשר הבשמל מוכן שופכים אותו על הקנלוני ומעל מפזרים פרורי לחם. על הפרורי לחם מפזרים כמה קוביות חמאה( כי אין מספיק כולסטרול חח)..


  • 13

    לאמצע התנור 200 מעלות עד שפרורי הלחם ממש זהובים באופן שווה..


  • 14

    תתכוננו ליישר בלי הפסקה!.


1

מבשלים את הבטטה והכרובית עד שהם רכים..


2

מעבירים למעבד מזון ויוצרים פירה..


3

מטגנים בצל עד הזהבה,מוסיפים שום ופטריות ומוסיפים להם את ריבועי התיבוליות עד שינמסו,טיפה מלח ופלפל..


4

מעבירים את הבצל והפטריות למעבד ומוסיפים קצת קצקבל מגורד וטוחנים הכל. .


5

טועמים ובמידה וחסר מוסיפים מהתבלינים(מלח,פלפל,מוסקט,שום).


6

אחרי שיש לנו עיסה טעימה ממלאים בה את הקנלוני..


7

בשמל:.


8

הבשמל מצריך ערבוב בלתי פוסק על אש נמוכה..


9

ממיסים בסיר את החמאה,מזיזים את הסיר לרגע לצד ומוסיפים את הקמח. מערבבים ויווצר מין בצק..


10

מחזירים לאש ומוסיפים חלב,גבינות (אין לגבינות כמות מדוייקת שימו כמה שבא לכן)..


11

מוסיפים מלח,פלפל,מוסקט ולא מפסיקים לערבב עד שהמרקם הופך להיות כמו דייסה..


12

כאשר הבשמל מוכן שופכים אותו על הקנלוני ומעל מפזרים פרורי לחם. על הפרורי לחם מפזרים כמה קוביות חמאה( כי אין מספיק כולסטרול חח)..


13

לאמצע התנור 200 מעלות עד שפרורי הלחם ממש זהובים באופן שווה..


14

תתכוננו ליישר בלי הפסקה!.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד