ספר המתכונים של רעות נתנאל
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
                    
                    
                        - כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                
                    1  וחצי קילו גוש בשר שפונדרה 
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    2  ראשי שום (להשאיר את השיניים כמו שהן).
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    תבלינים:  אבקת מרק פטריות,פפריקה מתוקה וחריפה,קימל,קינמון,שום גבישי,פילדלפיה,פלפל שחור
                 
 
- 
                                                    
                
                    עלים  קצוצים: עלי דפנה, זעתר, מרווה,טימין , רוזמרין.
                 
 
 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                מטגנים את הגוש בשר בקצת שמן זית משני הצדדים עד שקצת משחים ושמים בצד.. 
                            - 
                                2
                                מורחים על הבשר חרדל דיג'ון,רוטב עגבניות,פסטו ,מלח גס וממגוון העלים הקצוצים.. 
                            - 
                                3
                                בשמן של הבשר מטגנים את כל הירקות, מוסיפים תבלינים לפי הטעם שלכם ואת הכל מעבירים לתבנית יחד עם הבשר.. 
                            - 
                                4
                                ממלאים את התבנית ביין אדום וסוגרים הכל בנייר כסף.. 
                            - 
                                5
                                תנור 180 מעלות ל3 שעות.. 
                            - 
                                6
                                משתלב מעולה לצידו של אורז לבן.. 
                    
                        
                                1
                                מטגנים את הגוש בשר בקצת שמן זית משני הצדדים עד שקצת משחים ושמים בצד..
                                
                                2
                                מורחים על הבשר חרדל דיג'ון,רוטב עגבניות,פסטו ,מלח גס וממגוון העלים הקצוצים..
                                
                                3
                                בשמן של הבשר מטגנים את כל הירקות, מוסיפים תבלינים לפי הטעם שלכם ואת הכל מעבירים לתבנית יחד עם הבשר..
                                
                                4
                                ממלאים את התבנית ביין אדום וסוגרים הכל בנייר כסף..
                                
                                5
                                תנור 180 מעלות ל3 שעות..
                                
                                6
                                משתלב מעולה לצידו של אורז לבן..
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד