הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן מסננים..
בסיר שמים מעט שמן זית את השום הקצוץ ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות הקצוצות, המלח, רסק עגבניות והפלפל הקצוץ מטגנים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים על אש קטנה כרבע שעה..
בינתיים מכינים את רוטב הבשמל: בסיר ממיסים חמאה מוסיפים את הקמח המנופה מערבבים ומוסיפים את החלב בהדרגה עד שמתקבלת רביחה, מוסיפים מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט ממשיכים לבשל מעט מכבים את הגז..
בתבנית שמים רוטב עגבניות מעל שמים את הפסטה גבינה מגורדת וחלק מרוטב הבשמל, מעל רוטב הבשמל שמים עוד שכבה של רוטב עגבניות, פסטה, גבינה מגורדת ורוטב בשמל ומעל שמים את יתרת הגבינה המגורדת. .
אופים בתנור בחום של 190 מעלות בערך שעה או עד שהפשטידה מקבלת צבע זהוב יפה..
