אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

7,072
צפיות

מיני סברינות

המתכון של
מיני סברינות

ספוגות בסירופ טעים

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 בצים מופרדות (L)
  • 5 כפות סוכר
  • 1 שקית וניל
  • 5 כפות קמח תופח
  • 5 כפות סולת
  • 3 כפיות שמן
  • מרכיבים לקרם
  • מיכל שמנת צימחית 500 מ"ל
  • חבילת פודינג וניל
  • 3 כפות אבקת סוכר
  • מרכיבים לסירופ
  • כוס סוכר
  • 2 כוסות מים
  • כפית תמצית וניל
  • כפית תמצית רום
אופן ההכנה
  • 1

    את הבצים נפריד ,נקציף את החלבון עם הסוכר והסוכר וניל לקצף יציב !! .


  • 2

    את החלמונים והשמן נשקשק במזלג ,נוסיף לחלבונים ונקציף עד לאיחוד ! .


  • 3

    את הקמח והסולת נערבב ביחד ונכבה את המיקסר ונוסיף לקרם בצורת עטיפה עד לאיחוד !! .


  • 4

    אני הכנתי בתבנית של 12 שקעים ,שעליהם הנחתי ניירות קטנות לאפייה מרוססות בשמן ,על כל גומה מזגתי לא הסוף להשאיר טיפה מרווח לתפיחה .


  • 5

    לאפות בחום 170 מעלות ,עד שנועצים קיסם עץ ויוצא יבש !.


  • 6

    במקום אישיות ניתן להכין כעוגה .


  • 7

    יש לצנן אותם היטב ולחלוץ מהנייר ,את החלק העליון של הסברינה דהיינו הכיפה לחתוך בעזרת סכין ! .


  • 8

    כעת נכין את הסירופ על הגז להרתיח את המים והסוכר עד להמסה ,ורק אז להוסיף את התמצית רום והוניל ולכבות !! .


  • 9

    ניתן להכניס את הסברינות לסיר הסירופ או פשוט להרטיב עם כף תלוי עד כמה אתם אוהבים שהן ספוגות ! .


  • 10

    נכין את הקרם ,נקציף שמנת צימחית ( אפשר מתוקה חלבית למי שרוצה) נוסיף את הפודינג וניל והאבקת סוכר עד לקצף חזק ויציב !!.


  • 11

    נכניס לשקית זילוף נזלף על כל סברינה ! .


  • 12

    את הדובדנים לפני הנחתם על הקרם ,מזגתי כף מהסירופ שהכנתי עירבבתי וכך נוצר נוזל ורוד ! .


  • 13

    לשמור במקרר טעים ברמות אילנית בניזרי .


1

את הבצים נפריד ,נקציף את החלבון עם הסוכר והסוכר וניל לקצף יציב !! .


2

את החלמונים והשמן נשקשק במזלג ,נוסיף לחלבונים ונקציף עד לאיחוד ! .


3

את הקמח והסולת נערבב ביחד ונכבה את המיקסר ונוסיף לקרם בצורת עטיפה עד לאיחוד !! .


4

אני הכנתי בתבנית של 12 שקעים ,שעליהם הנחתי ניירות קטנות לאפייה מרוססות בשמן ,על כל גומה מזגתי לא הסוף להשאיר טיפה מרווח לתפיחה .


5

לאפות בחום 170 מעלות ,עד שנועצים קיסם עץ ויוצא יבש !.


6

במקום אישיות ניתן להכין כעוגה .


7

יש לצנן אותם היטב ולחלוץ מהנייר ,את החלק העליון של הסברינה דהיינו הכיפה לחתוך בעזרת סכין ! .


8

כעת נכין את הסירופ על הגז להרתיח את המים והסוכר עד להמסה ,ורק אז להוסיף את התמצית רום והוניל ולכבות !! .


9

ניתן להכניס את הסברינות לסיר הסירופ או פשוט להרטיב עם כף תלוי עד כמה אתם אוהבים שהן ספוגות ! .


10

נכין את הקרם ,נקציף שמנת צימחית ( אפשר מתוקה חלבית למי שרוצה) נוסיף את הפודינג וניל והאבקת סוכר עד לקצף חזק ויציב !!.


11

נכניס לשקית זילוף נזלף על כל סברינה ! .


12

את הדובדנים לפני הנחתם על הקרם ,מזגתי כף מהסירופ שהכנתי עירבבתי וכך נוצר נוזל ורוד ! .


13

לשמור במקרר טעים ברמות אילנית בניזרי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד