אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

11,476
צפיות

ספינג' בהיר ואוורירי

המתכון של
ספינג' בהיר ואוורירי

נחטף בשניות 😂😂

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • כף שמרים
  • כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • כף שמן
  • כף ערק ( סופח את השמן בטיגוןאת הערק ניתן להמיר לוודקה או ברנדי או לוותר מי שרוצה )
  • 4 כוסות מים בכוס חד פעמי שקוף
אופן ההכנה
  • 1

    לנפות את הקמח ,נשים את השמרים ,את הסוכר,את המלח בדפנות הקערה ,נתחיל להוסיף מים בהדרגה ואת הערק  ובסוף את השמן.


  • 2

    הבצק אמור לצאת דביק .נלוש היטב ונשים להתפחה של חצי שעה,שוב לישה ,שוב התפחה לעוד חצי שעה ,לישה אחרונה והתפחה של עוד רבע שעה ,זה גורם לבצק לצאת אורירי.


  • 3

    נחמם  שמן עמוק חצי בקבוק שמן וחתיכת גזר ,הגזר שומר על שמן צלול ונקי ,לאחר רתיחת השמן ,נכין קערת מים לידינו.


  • 4

    נטבול את הידיים במים ,ניקח חתיכה מהבצק ונפתח חור באמצע ,נניח בשמן החם ,ניקח מזלג ננעץ את המזלג בחור ל2 שניות על מנת שהחור לא יסגר ,ונוציא את המזלג .


  • 5

    נהפוך לצד שני עד להזהבה מלאה מתכון בהשראת חברתי ריקי חג'ג.


1

לנפות את הקמח ,נשים את השמרים ,את הסוכר,את המלח בדפנות הקערה ,נתחיל להוסיף מים בהדרגה ואת הערק  ובסוף את השמן.


2

הבצק אמור לצאת דביק .נלוש היטב ונשים להתפחה של חצי שעה,שוב לישה ,שוב התפחה לעוד חצי שעה ,לישה אחרונה והתפחה של עוד רבע שעה ,זה גורם לבצק לצאת אורירי.


3

נחמם  שמן עמוק חצי בקבוק שמן וחתיכת גזר ,הגזר שומר על שמן צלול ונקי ,לאחר רתיחת השמן ,נכין קערת מים לידינו.


4

נטבול את הידיים במים ,ניקח חתיכה מהבצק ונפתח חור באמצע ,נניח בשמן החם ,ניקח מזלג ננעץ את המזלג בחור ל2 שניות על מנת שהחור לא יסגר ,ונוציא את המזלג .


5

נהפוך לצד שני עד להזהבה מלאה מתכון בהשראת חברתי ריקי חג'ג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד