אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

31,052
צפיות

ספינג' בהיר ואוורירי

המתכון של
ספינג' בהיר ואוורירי

נחטף בשניות 😂😂

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • כף שמרים
  • כף מלח
  • 2 כפות סוכר
  • כף שמן
  • כף ערק ( סופח את השמן בטיגוןאת הערק ניתן להמיר לוודקה או ברנדי או לוותר מי שרוצה )
  • 4 כוסות מים בכוס חד פעמי חם
אופן ההכנה
  • 1

    לנפות את הקמח ,נשים את השמרים ,את הסוכר,את המלח בדפנות הקערה ,נתחיל להוסיף מים בהדרגה ואת הערק  ובסוף את השמן.


  • 2

    הבצק אמור לצאת דביק ודליל .נלוש היטב ביד לפחות 10 דקות ונשים להתפחה של חצי שעה,שוב לישה ,שוב התפחה לעוד חצי שעה ,לישה אחרונה והתפחה של עוד רבע שעה ,זה גורם לבצק לצאת אורירי.


  • 3

    נחמם  שמן חצי עמוק חצי וחתיכת גזר ,הגזר שומר על שמן צלול ונקי ,לאחר רתיחת השמן ,נכין קערת מים לידינו.


  • 4

    נטבול את הידיים במים ,ניקח חתיכה מהבצק ונפתח חור באמצע ,נניח בשמן החם ,ניקח מזלג ננעץ את המזלג בחור ל2 שניות על מנת שהחור לא יסגר ,ונוציא את המזלג .


  • 5

    נהפוך לצד שני עד להזהבה מלאה מתכון בהשראת חברתי ריקי חג'ג.


1

לנפות את הקמח ,נשים את השמרים ,את הסוכר,את המלח בדפנות הקערה ,נתחיל להוסיף מים בהדרגה ואת הערק  ובסוף את השמן.


2

הבצק אמור לצאת דביק ודליל .נלוש היטב ביד לפחות 10 דקות ונשים להתפחה של חצי שעה,שוב לישה ,שוב התפחה לעוד חצי שעה ,לישה אחרונה והתפחה של עוד רבע שעה ,זה גורם לבצק לצאת אורירי.


3

נחמם  שמן חצי עמוק חצי וחתיכת גזר ,הגזר שומר על שמן צלול ונקי ,לאחר רתיחת השמן ,נכין קערת מים לידינו.


4

נטבול את הידיים במים ,ניקח חתיכה מהבצק ונפתח חור באמצע ,נניח בשמן החם ,ניקח מזלג ננעץ את המזלג בחור ל2 שניות על מנת שהחור לא יסגר ,ונוציא את המזלג .


5

נהפוך לצד שני עד להזהבה מלאה מתכון בהשראת חברתי ריקי חג'ג.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד