אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

241
צפיות

רולדה

המתכון של
רולדה

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • למילוי
  • 250 מ״ל שמנת מתוקה (לפרווה - קצפת צמחית)
  • שתי כפות פודינג וניל
  • פרי שרוצים להוסיף - תותים, ענבים, משמשים, דובדבנים וכו׳
  • לרולדה
  • שלוש ביצים (מומלץ בטמפרטורת החדר)
  • קורח מלח
  • חצי כוס סוכר
  • כפית תמצית וניל
  • חצי כפית אבקת אפייה
  • שלושה רבעים כוס קמח
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן במעט.


  • 2

    במיקסר מקציפים יחד ביצים ומלח.


  • 3

    מוסיפים פנימה את הסוכר בהדרגה וממשיכים להקציף.


  • 4

    מוסיפים וניל וממשיכים להקציף במהירות גבוהה.


  • 5

    מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומקפלים (בעזרת לקקן) עד שהתערובת אחידה.


  • 6

    משטחים את הבלילה על גבי נייר האפייה ומיישרים אותה.


  • 7

    אופים במשך 6-8 דקות או עד שהרולדה מזהיבה בצורה אחידה.


  • 8

    מצננים את הרולדה לחלוטין לפני המילוי.


  • 9

    מלית: בקערת מיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה ופודינג וניל עד ליצירת קצפת יציבה.


  • 10

    למרוח שכבת קצפת, פירות ולגלגל.


1

מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן במעט.


2

במיקסר מקציפים יחד ביצים ומלח.


3

מוסיפים פנימה את הסוכר בהדרגה וממשיכים להקציף.


4

מוסיפים וניל וממשיכים להקציף במהירות גבוהה.


5

מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומקפלים (בעזרת לקקן) עד שהתערובת אחידה.


6

משטחים את הבלילה על גבי נייר האפייה ומיישרים אותה.


7

אופים במשך 6-8 דקות או עד שהרולדה מזהיבה בצורה אחידה.


8

מצננים את הרולדה לחלוטין לפני המילוי.


9

מלית: בקערת מיקסר מקציפים יחד שמנת מתוקה ופודינג וניל עד ליצירת קצפת יציבה.


10

למרוח שכבת קצפת, פירות ולגלגל.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד