אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

834
צפיות

עוגת שמרים שוקולד

המתכון של
עוגת שמרים שוקולד

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 
3.5 כוסות קמח
  • 
כף וחצי שמרים
  • 
100 גרם חמאה מומסת (לא חמה)
  • 
3/4 כוס חלב פושר

  • חצי כוס סוכר
  • 
2 ביצים

  • קורט מלח
  • שוקולד למריחה
  • שוקולדים לפיזור/חלבה/כל מה שרוצים להכניס בפנים
  • ביצה טרופה
  • כפית דבש
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים טוב. 
מוסיפים את המלח ומערבבים. 
מוסיפים ביצים ומערבבים מעט.


  • 2

    מוסיפים את החמאה ושוב מערבבים מעט.


  • 3

    מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהכל נהפך לבצק. ללוש את הבצק 5-10 דקות ואם הוא רטוב מידי להוסיף קמח. להניח לתפיחה בקערה משומנת למשך שעה במקום חמים.


  • 4

    לאחר שעה להוציא את הבצק על משטח מעט משומן ולחלק אותו לחצי. לרדד את הבצק בעזרת מערוך למלבן ארוך ודק.


  • 5

    למרוח שוקולד ולהוסיף שוקולדים (חתוכים/שבורים לחתיכות קטנות) או כל דבר אחר שאוהבים.


  • 6

    לגלגל לרולדה ולחצות אותה לחצי.


  • 7

    ללפף את שתי הרצועות אחת בשניה ולהניח בתבנית.


  • 8

    למרוח על זה ביצה טרופה מעורבבת בדבש ולהכניס לתנור על 180 מעלות.


  • 9

    להוציא כשמשחים וכשכל הבית בריח נעים ומתוק 😋.


1

בקערה שמים קמח, שמרים וסוכר ומערבבים טוב. 
מוסיפים את המלח ומערבבים. 
מוסיפים ביצים ומערבבים מעט.


2

מוסיפים את החמאה ושוב מערבבים מעט.


3

מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהכל נהפך לבצק. ללוש את הבצק 5-10 דקות ואם הוא רטוב מידי להוסיף קמח. להניח לתפיחה בקערה משומנת למשך שעה במקום חמים.


4

לאחר שעה להוציא את הבצק על משטח מעט משומן ולחלק אותו לחצי. לרדד את הבצק בעזרת מערוך למלבן ארוך ודק.


5

למרוח שוקולד ולהוסיף שוקולדים (חתוכים/שבורים לחתיכות קטנות) או כל דבר אחר שאוהבים.


6

לגלגל לרולדה ולחצות אותה לחצי.


7

ללפף את שתי הרצועות אחת בשניה ולהניח בתבנית.


8

למרוח על זה ביצה טרופה מעורבבת בדבש ולהכניס לתנור על 180 מעלות.


9

להוציא כשמשחים וכשכל הבית בריח נעים ומתוק 😋.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד