ספר המתכונים של מלי פ
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
בשר טחון בין חצי לרבע חבילה(יש תמונה)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
צולה קצת את הצנוברים שיחליפו צבע ויהיו רכים ושמה בצד.
-
2
מטגנת תבצל אחרי שרך וזהוב מוסיפה את השום והבשר(את הבשר לפני ששמים תחתכי עם סכין ותפקידי אותו לחתיכות )מוסיפה תתבלינים א. שום פלפל שחור צילי גרוס ומלח מערבבת ומפרידה במזלג את החתיכות הגדולות של הבשר מוסיפה את הצנוברים והפטרוזיליה מערבבת עוד כמה דק .
-
3
כשהבשר מוכן לכבות את האש.
-
4
תשימי במחבת עמוקה שמן עמוק ואז שימי בעלה סיגר מהחומר תסגרי ותשימי בשמן העמוק אז שיזהיב.
-
5
הרוטב זה טחינה, להמיס קצת ולשים בשקית עם חור ולקישוט לפזר מלמעלה פטרוזיליה .
-
6
.
-
7
.
1
צולה קצת את הצנוברים שיחליפו צבע ויהיו רכים ושמה בצד.
2
מטגנת תבצל אחרי שרך וזהוב מוסיפה את השום והבשר(את הבשר לפני ששמים תחתכי עם סכין ותפקידי אותו לחתיכות )מוסיפה תתבלינים א. שום פלפל שחור צילי גרוס ומלח מערבבת ומפרידה במזלג את החתיכות הגדולות של הבשר מוסיפה את הצנוברים והפטרוזיליה מערבבת עוד כמה דק .
3
כשהבשר מוכן לכבות את האש.
4
תשימי במחבת עמוקה שמן עמוק ואז שימי בעלה סיגר מהחומר תסגרי ותשימי בשמן העמוק אז שיזהיב.
5
הרוטב זה טחינה, להמיס קצת ולשים בשקית עם חור ולקישוט לפזר מלמעלה פטרוזיליה .
6
.
7
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
