אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי

439
צפיות

סיגרים ממולאים בשר

המתכון של
סיגרים ממולאים בשר

אחד הדברים הטעימים את המתכון העתקתי מלחם בשר אכלנו שם ורציתי להכין גם בבית...

לקבלת הספר של מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 שיני שום קצוצות
  • א. שום
  • מעט פלפל שחור
  • צילי גרוס
  • בשר טחון בין חצי לרבע חבילה(יש תמונה)
  • קצת פטרוזיליה קצוצה
  • צנוברים
  • עלי סיגר
אופן ההכנה
  • 1

    צולה קצת את הצנוברים שיחליפו צבע ויהיו רכים ושמה בצד.


  • 2

    מטגנת תבצל אחרי שרך וזהוב מוסיפה את השום והבשר(את הבשר לפני ששמים תחתכי עם סכין ותפקידי אותו לחתיכות )מוסיפה תתבלינים א. שום פלפל שחור צילי גרוס ומלח מערבבת ומפרידה במזלג את החתיכות הגדולות של הבשר מוסיפה את הצנוברים והפטרוזיליה מערבבת עוד כמה דק .


  • 3

    כשהבשר מוכן לכבות את האש.


  • 4

    תשימי במחבת עמוקה שמן עמוק ואז שימי בעלה סיגר מהחומר תסגרי ותשימי בשמן העמוק אז שיזהיב.


  • 5

    הרוטב זה טחינה, להמיס קצת ולשים בשקית עם חור ולקישוט לפזר מלמעלה פטרוזיליה .


  • 6

    .


  • 7

    .


1

צולה קצת את הצנוברים שיחליפו צבע ויהיו רכים ושמה בצד.


2

מטגנת תבצל אחרי שרך וזהוב מוסיפה את השום והבשר(את הבשר לפני ששמים תחתכי עם סכין ותפקידי אותו לחתיכות )מוסיפה תתבלינים א. שום פלפל שחור צילי גרוס ומלח מערבבת ומפרידה במזלג את החתיכות הגדולות של הבשר מוסיפה את הצנוברים והפטרוזיליה מערבבת עוד כמה דק .


3

כשהבשר מוכן לכבות את האש.


4

תשימי במחבת עמוקה שמן עמוק ואז שימי בעלה סיגר מהחומר תסגרי ותשימי בשמן העמוק אז שיזהיב.


5

הרוטב זה טחינה, להמיס קצת ולשים בשקית עם חור ולקישוט לפזר מלמעלה פטרוזיליה .


6

.


7

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד