הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שילב מנצח של שוקולד וגבינה כי לא חייב תמיד עוגות גבוהות🍰😜
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
נתחיל עם תערובת הגבינה.
מערבבים יחד שני סוגי גבינה עם מחמאה מומסת, סוכר, תמצית וניל וביצים והקונפלור מערבלים טוב ללא גושים ומניחים בצד.. .
לשכבת הבראוניז: .
מחממים תנור ל-170 מעלות. .
ממיסים יחד שוקולד וחמאה. .
בקערה נפרדת טורפים ביצים ושני סוגי סוכר לתערובת אחידה. מערבבים פנימה את תערובת השוקולד. .
מנפים יחד לתוך הבלילהאת הקמח וטורפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה. מערבבים פנימה את האגוזים..
מרפדים תבנית בנייר אפייה, ומשאירים קצוות לחילוץ קל. .
יוצקים את רוב תערובת הבראוניז לתבנית (שומרים בצד את יתרת התערובת לקישוט). יוצקים בעדינות את תערובת הגבינה על הבראוניז. .
בעזרת 2 כפות מפזרים ערמות קטנות מיתרת תערובת הבראוניז מעל הגבינה .
אופים כשעה, עד ששכבת הגבינה מתייצבת. .
מצננים לחלוטין ומעבירים לשעתיים למקרר פורסים לריבועים ומגישים קר או שומרים במקרר. .
.
.
