אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,045
צפיות

דג סלומון צלוי על מחבת ברוטב קרם פרש ויין לבן

המתכון של
דג סלומון צלוי על מחבת ברוטב קרם פרש ויין לבן

כל מילה מיותרת

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • אפשר להכפיל כמויות
  • 4 פרוסות דג סלומון טרי ונקי
  • 4 שיני שום קצוצות גס
  • 2 כפות גדולות חמאה
  • 1 שמנת לבישול
  • 2 כפות קרם פרש
  • 2 כפות אבקת בצל
  • רבע כוס יין לבן
  • מעט פלפל שחור
  • מעט מלח
אופן ההכנה
  • 1

    1) צולים את הדגים עם מעט שמן זית מצד לצד עד להזהבה.


  • 2

    2) מטגנים את השום עם החמאה ושופכים את השמנת לבישול מוסיפים גם את הקרם פרש ופטרוזיליה.


  • 3

    .


  • 4

    3) מבשלים תוך כדי עירבוב עד לקבלת רוטב מעם סמיך.


  • 5

    .


  • 6

    4) שופכים את הרוטב על הדגים ומגישים .


  • 7

    בתאבון.


1

1) צולים את הדגים עם מעט שמן זית מצד לצד עד להזהבה.


2

2) מטגנים את השום עם החמאה ושופכים את השמנת לבישול מוסיפים גם את הקרם פרש ופטרוזיליה.


3

.


4

3) מבשלים תוך כדי עירבוב עד לקבלת רוטב מעם סמיך.


5

.


6

4) שופכים את הרוטב על הדגים ומגישים .


7

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד