הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לחמניות שום מטריפות ורכות לצד שקשוקה שילדים אוהבים
לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן
לשקשוקה:.
לשים את כל החומרים בסיר קטן ורחב, לבשל כרבע שעה ולהוסיף ביצים, לבשל עם מכסה 15-20 דקות והשקשוקה מוכנה..
ללחמניות שום:.
חצי קילו קמח מנופה, חצי מכמות הקמח לערבב עם כפית מלח ואז להוסיף את החצי השני וליצור גומה..
להוסיף כף שמרים, רבע כוס סוכר, כוס וחצי מים פושרים .
ו 2-3 כפות שמן. ללוש היטב ולהתפיח, להוציא אוויר ולהתפיח שוב, להכין צורה רצוייה( אני מכינה נקניק קטן ועושה קשירה, וחלק מכינה לחמניות קטנות).
להתפיח 20 דקות, למרוח על הלחמניות תערובת של שמן זית 2 תיבוליות שום כתוש דורות, תיבולית בזיליקום ותיבולית פטרוזיליה של דורות, חופן שומשום ומעט מלח ים אטלנטי, להכניס לתנור על 200 בין 12-15 דקות ( 5-8 דקות בתחתית) וכשיוצא מן התנור למרוח שוב מהתערובת, בהצלחה!!!.
