אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

5,392
צפיות

כדורי פירה במלית פטריות וגבינה צהובה

המתכון של
כדורי פירה במלית פטריות וגבינה צהובה

לא מטוגן !! אפוי בתנור

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מאת אילנית בניזרי
  • 3 תפו"א מבושלים ומעוכים לפירה
  • חצי כפית כורכום
  • מלח...פלפל שחור
  • כפית כוסברה או פטרוזליה יבשה ( למי שאין לא חייב)
  • חבילת פטריות טריות ( או שימורים)
  • בצל קצוץ
  • 2 כפות שמן
  • 2 כפות רוטב סצ'ואן ( של חברת קנור) למי שאין אפשר טראיקי או רוטב ברבקיו
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • 2 פרוסות גבינה צהובה חתוכים לריבועים קטנים !
  • מי שלא רוצה גבינה שתחליף בטונה שימורים או זיתים מגולענים
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הפירה.


  • 2

    לאחר שמעכנו את התפו"א להוסיף את התבלינים ..כורכום..מלח..פלפל שחור וכוסברה יבשה לערבב היטב ולצנן למצב פושר !! .


  • 3

    להכנת הפטריות.


  • 4

    לטגן את הבצל עד להזהבה,להוסיף את הרוטב סצ'ואן לערבב לפתיחת הרוטב,להוסיף את הפטריות ושאר התבלינים,להקפיץ עד לצמצום נוזלי ם.


  • 5

    להכין כדורים מהפירה בגודל כדור פינג פונג ( אם נדבק ביד תעבדו עם ידיים רטובות) להשטיח את הכדור ביד,להניח כפית מהפטריות ..קוביות גבנ"צ ולגלגל לכדור ...כך נכין את כולם ! .


  • 6

    נכין קערה עם ביצה טרופה עם מעט מים.


  • 7

    צלחת עם פירורי לחם מוזהבים .


  • 8

    נטבול כל כדור בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם..


  • 9

    נניח בתבנית מרופדת נייר אפייה משומן בספריי שמן.


  • 10

    לאחר שהנחנו את כל הכדורים בתבנית ...נרסס עליהם שמן.


  • 11

    נכניס לתנור חום 200 מעלות ( קו עליון קו תחתון לא טורבו) .


  • 12

    נאפה כ 35 דקות עד להזהבה .


  • 13

    בהצלחה אילנית בניזרי ❤.


1

להכנת הפירה.


2

לאחר שמעכנו את התפו"א להוסיף את התבלינים ..כורכום..מלח..פלפל שחור וכוסברה יבשה לערבב היטב ולצנן למצב פושר !! .


3

להכנת הפטריות.


4

לטגן את הבצל עד להזהבה,להוסיף את הרוטב סצ'ואן לערבב לפתיחת הרוטב,להוסיף את הפטריות ושאר התבלינים,להקפיץ עד לצמצום נוזלי ם.


5

להכין כדורים מהפירה בגודל כדור פינג פונג ( אם נדבק ביד תעבדו עם ידיים רטובות) להשטיח את הכדור ביד,להניח כפית מהפטריות ..קוביות גבנ"צ ולגלגל לכדור ...כך נכין את כולם ! .


6

נכין קערה עם ביצה טרופה עם מעט מים.


7

צלחת עם פירורי לחם מוזהבים .


8

נטבול כל כדור בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם..


9

נניח בתבנית מרופדת נייר אפייה משומן בספריי שמן.


10

לאחר שהנחנו את כל הכדורים בתבנית ...נרסס עליהם שמן.


11

נכניס לתנור חום 200 מעלות ( קו עליון קו תחתון לא טורבו) .


12

נאפה כ 35 דקות עד להזהבה .


13

בהצלחה אילנית בניזרי ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד