אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

651
צפיות

הכבשה שושנה לחמניות ממלאות בגבינה

המתכון של
הכבשה שושנה לחמניות ממלאות בגבינה

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 3.5 -3 כוסות
  • מים חמימים לפי התגבשות הבצק
  • 3/4 כוס שמן
  • חצי כוס סוכר
  • כף ורבע מלח.
  • למילוי גבינות
  • גבינת קשקבל,עמק,מלוחה, פיראוס, בולגרית . או מה שאתם אוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר ללוש לבצק...קמח, שמרים להוסיף סוכר ומים (בהדרגה לפי התגבשות הבצק -לא בבת אחת) להוסיף שמן ולבסוף את המלח.. הבצק צריך להיות נפרד מן הדפנות. להעביר אותו להתפחה בקערה . כ 40 דק. .


  • 2

    ללוש שוב ולהתפיח כ 20 דק... .


  • 3

    לחצות את הבצק לשניים.


  • 4

    ליצור עיגולים כמעט שווים בגודלם..לרדד מעט ולהכניס פנימה את תערובת הגבינות..


  • 5

    לסגור היטב לכדור. להניח על נייר אפיה כשהסגירה כלפי מטה..


  • 6

    להתפיח שוב .. למרוח בביצה, אפשרי לפזר שומשום. .


  • 7

    לחמם תנור 180 מע.


  • 8

    ולאפות כ 30 -40 דק..


  • 9

    או עד שמזהיב.תהנו הילה.


1

בקערת המיקסר ללוש לבצק...קמח, שמרים להוסיף סוכר ומים (בהדרגה לפי התגבשות הבצק -לא בבת אחת) להוסיף שמן ולבסוף את המלח.. הבצק צריך להיות נפרד מן הדפנות. להעביר אותו להתפחה בקערה . כ 40 דק. .


2

ללוש שוב ולהתפיח כ 20 דק... .


3

לחצות את הבצק לשניים.


4

ליצור עיגולים כמעט שווים בגודלם..לרדד מעט ולהכניס פנימה את תערובת הגבינות..


5

לסגור היטב לכדור. להניח על נייר אפיה כשהסגירה כלפי מטה..


6

להתפיח שוב .. למרוח בביצה, אפשרי לפזר שומשום. .


7

לחמם תנור 180 מע.


8

ולאפות כ 30 -40 דק..


9

או עד שמזהיב.תהנו הילה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד