אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

146
צפיות

פרשקי-כיסוני בצק במילוי גבינות

המתכון של
פרשקי-כיסוני בצק במילוי גבינות

כיסוני בצק במילוי גבינות לשבועות לצד סלט ירקות וביצה קשה...

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 1 ק״ג קמח מנופה
  • 1 א. אפייה
  • 1 כף מלח
  • 1 כף סוכר
  • 6 כפות שמן
  • 2 כפות חומץ
  • 450 מי״ל מים (לפי הצורך אולי טיפה יותר)
  • תערובת גבינות
  • 1 קוטג׳ 9%
  • 500 גר׳ טבורוג
  • 200 גר׳ בולגרית 5%
  • 1 ביצה L
  • כף גדושה של קמח
  • פלפל שחור, מלח, אורגנו
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את א. אפייה עם הקמח ואז להוסיף את שאר המרכיבים וללוש לבצק, בסוף הלישה ללוש עם עוד 3 כפות שמן, לתת לבצק לנוח למשך שעה ואז לעבוד איתו. הבצק אינו דביק ונוח לעבודה ולעבוד עם מעט קמח..


  • 2

    לחלק ל 40 חי׳ לכדרר לכסות בניילון, לרדד לעלה דק לשים כף מהמלית ולסגור היטב. לטגן בשמן חם..


1

לערבב את א. אפייה עם הקמח ואז להוסיף את שאר המרכיבים וללוש לבצק, בסוף הלישה ללוש עם עוד 3 כפות שמן, לתת לבצק לנוח למשך שעה ואז לעבוד איתו. הבצק אינו דביק ונוח לעבודה ולעבוד עם מעט קמח..


2

לחלק ל 40 חי׳ לכדרר לכסות בניילון, לרדד לעלה דק לשים כף מהמלית ולסגור היטב. לטגן בשמן חם..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד