אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

2,184
צפיות

מגולגלות לפסח-דורית כהן

המתכון של
מגולגלות לפסח-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 12 מצות
  • גבינה בולגרית 24%
  • צהובה מגורדת
  • גבינת שמנת עם זיתים
  • 6 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית חשוב על מנת שהמצות לא ישברו בגלגול להרטיב אותן טוב טוב במים תחת ברז..


  • 2

    לעטוף אותן בשלמותן במגבת גדולה לפחות חצי שעה ..


  • 3

    לחצות לשניים כל מצה..


  • 4

    בקערה לערבב גבינת שמנת עם זיתים, בולגרית מגורדת וגבינה צהובה ..


  • 5

    להניח מהמלית בתחילת כל מצה ולהתחיל לגלגל כמו סיגר. לטבול בביצה עם מעט מלח ולטגן ..


  • 6

    למלית בשר לטגן בצל קצוץ דק להוסיף טחון בקר עם צנובר קלוי מעט תבלינים ולהניח על מצה ולגלגל ..


  • 7

    למלית תפוחי אדמה ,.


  • 8

    לבשל תפואד עד לריכוך עם מעט כורכום ומלח.


  • 9

    להוסיף בצל מטוגן שטוגן יחד עם פטריות עם מעט פלפל שחור ואבקת מרק..


  • 10

    למלא ולגלגל ולטגן ..


  • 11

    חג פסח כשר 🌹.


1

ראשית חשוב על מנת שהמצות לא ישברו בגלגול להרטיב אותן טוב טוב במים תחת ברז..


2

לעטוף אותן בשלמותן במגבת גדולה לפחות חצי שעה ..


3

לחצות לשניים כל מצה..


4

בקערה לערבב גבינת שמנת עם זיתים, בולגרית מגורדת וגבינה צהובה ..


5

להניח מהמלית בתחילת כל מצה ולהתחיל לגלגל כמו סיגר. לטבול בביצה עם מעט מלח ולטגן ..


6

למלית בשר לטגן בצל קצוץ דק להוסיף טחון בקר עם צנובר קלוי מעט תבלינים ולהניח על מצה ולגלגל ..


7

למלית תפוחי אדמה ,.


8

לבשל תפואד עד לריכוך עם מעט כורכום ומלח.


9

להוסיף בצל מטוגן שטוגן יחד עם פטריות עם מעט פלפל שחור ואבקת מרק..


10

למלא ולגלגל ולטגן ..


11

חג פסח כשר 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד