אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

2,965
צפיות

בוריקיטס-דורית כהן

המתכון של
בוריקיטס-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • 4 כוסות קמח
  • 2 כוסות שמן
  • 1 כוס מים
  • כפית מלח
  • למלית
  • 4 תפואד
  • 200 ג בולגרית
  • 5 כפות גבינה לבנה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערת המקסר את הבצק, במידה והבצק דביק להוסיף בעדינות עוד קמח..


  • 2

    ברגע שהבצק נפרד מדפנות הקערה הוא מוכן ..


  • 3

    לתת לבצק מנוחה חצי שעה..


  • 4

    בינתיים נבשל את תפוחי האדמה במים עד לריכוך..


  • 5

    נמעך אותם ונקרר מעט..


  • 6

    להוסיף את הגבינה הבולגרית ואת הגבינה הלבנה . לערבב יחד..


  • 7

    ניתן להוסיף מעט מלח..


  • 8

    כעת, נרדד את הבצק על משטח מקומח, נקרוץ עיגולים , נמלא במלית ,.


  • 9

    נסגור לחצי סהר, ועם מזלג נהדק את השוליים..


  • 10

    נניח בתבנית אפייה,.


  • 11

    נבריש בביצה ונפזר שומשום..


  • 12

    נאפה בחום של 200 מעלות .


  • 13

    עד להזהבה ..


  • 14

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

לערבב בקערת המקסר את הבצק, במידה והבצק דביק להוסיף בעדינות עוד קמח..


2

ברגע שהבצק נפרד מדפנות הקערה הוא מוכן ..


3

לתת לבצק מנוחה חצי שעה..


4

בינתיים נבשל את תפוחי האדמה במים עד לריכוך..


5

נמעך אותם ונקרר מעט..


6

להוסיף את הגבינה הבולגרית ואת הגבינה הלבנה . לערבב יחד..


7

ניתן להוסיף מעט מלח..


8

כעת, נרדד את הבצק על משטח מקומח, נקרוץ עיגולים , נמלא במלית ,.


9

נסגור לחצי סהר, ועם מזלג נהדק את השוליים..


10

נניח בתבנית אפייה,.


11

נבריש בביצה ונפזר שומשום..


12

נאפה בחום של 200 מעלות .


13

עד להזהבה ..


14

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד