הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אין לי מה להוסיף👌👌👌👌
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) מכניסים למיקסר עם וו לישה את הקמח,שמרים , סוכר שמן ,מים ,ביצים ותמצית וניל ומערבבים עד לקבלת בצק רך ודביק וזה בסדר המלח רק בסוף .
2)עם ידיים מקומחות מניחים את הבצק בקערה ומתפיחים לשעה עד שעה וחצי או עד שמכפיל את הנפח.
3)מחלקים את הבצק לארבע ומרדדים על משטח מקומח לבלבן לא חייב להיות מדויק ותמיד לקמח כי אני חוזרת שוב הבצק רך ודביק אז כל הזמן לקמח וחוזרים על אותה פעולה עם שאר הבצק .
4) מורחים שכבה אחידה של ממרח מגלגלים לרולדה חותכים את הרולדה לכל אורך ומניחים את שני הרצועות .
אחד על השני בצורת × מגלגלים שני הצדדים ושוב מגלגלים לחילזון מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים ומתפיחים שנית לעוד חצי שעה ⏱.
.
5) מברישעם ביצה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות .
כ 16 דקות עד 20 דק בלבד אני אפיתי רק 16 דקות אבל כל אחד עם התנור והחום שלו.
הכנת הסירופ .
שמים על הגז את המים והסוכר ומבשלים עד לקבלת סירופ מעט דביק ומברישים על העוגות שיוצים מהתנור .
בהצלחה.
