אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

9,900
צפיות

טורטיה במלית פרגיות ופטריות

המתכון של
טורטיה במלית פרגיות ופטריות

לעוףףף על המתכון הזה

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 טורטיות מוכנות
  • קילו פרגיות לקוביות
  • חבילת פטריות חתוכות
  • בצל גדול לרצועות
  • כף גדושה תבלין פלדלפיה או גריל עוף
  • כף סילאן
  • 2 כפות טריאקי
  • מלח פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    מאת אילנית בניזרי.


  • 2

    להכניס את הפרגיות הקצוצות לקערה להוסיף את התבלין פלדלפיה כף שמן ולערבב היטב .


  • 3

    להכניס למקרר לחצי שעה.


  • 4

    במחבת לטגן במעט שמן את הבצל עד להזהבה.


  • 5

    להוסיף את הסילאן לקרמל לדקה נוסיף את הפרגיות המלח והפלפל שחור גרוס ונקפיץ עד לשינוי צבע.


  • 6

    כעת נוסיף את הפטריות , את הטראיקי.


  • 7

    נקפיץ לעוד 10 דקות ונצנן ואם יש נוזלים לסנן !! .


  • 8

    להרכבת הטורטיה.


  • 9

    נחמם במיקרו את הטורטיות 20 שניות כך הן לא נקרעות ..


  • 10

    נכין צלחת עם שתי בצים טרופות וכף מים .


  • 11

    צלחת עם פירורי לחם מתובלים ניתן להוסיף שומשום שחור ולבן .


  • 12

    נכין כוס עם כפית קמח גדושה ומעט מים נערבב עד שיהיה סמיך .


  • 13

    נניח מהמלית על קצה הטורטיה ..נגלגל לרולדה .


  • 14

    נביא את הצדדים לכיוון המרכז ונמשיך לגלגל עד לקצה .


  • 15

    נמרח מהקמח והמים ונדביק את הסגירה ! .


  • 16

    נטבול בביצה ולאחר בפירורי לחם .


  • 17

    נטגן בשמן חצי עמוק דקה מכל צד !! ונוציא לנייר סופג בתאבון אילנית בניזרי.


1

מאת אילנית בניזרי.


2

להכניס את הפרגיות הקצוצות לקערה להוסיף את התבלין פלדלפיה כף שמן ולערבב היטב .


3

להכניס למקרר לחצי שעה.


4

במחבת לטגן במעט שמן את הבצל עד להזהבה.


5

להוסיף את הסילאן לקרמל לדקה נוסיף את הפרגיות המלח והפלפל שחור גרוס ונקפיץ עד לשינוי צבע.


6

כעת נוסיף את הפטריות , את הטראיקי.


7

נקפיץ לעוד 10 דקות ונצנן ואם יש נוזלים לסנן !! .


8

להרכבת הטורטיה.


9

נחמם במיקרו את הטורטיות 20 שניות כך הן לא נקרעות ..


10

נכין צלחת עם שתי בצים טרופות וכף מים .


11

צלחת עם פירורי לחם מתובלים ניתן להוסיף שומשום שחור ולבן .


12

נכין כוס עם כפית קמח גדושה ומעט מים נערבב עד שיהיה סמיך .


13

נניח מהמלית על קצה הטורטיה ..נגלגל לרולדה .


14

נביא את הצדדים לכיוון המרכז ונמשיך לגלגל עד לקצה .


15

נמרח מהקמח והמים ונדביק את הסגירה ! .


16

נטבול בביצה ולאחר בפירורי לחם .


17

נטגן בשמן חצי עמוק דקה מכל צד !! ונוציא לנייר סופג בתאבון אילנית בניזרי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד