הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אם כבר סופגניות אז שיהיו פחות קלוריות, הטעם שווה!!!
לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן
בקערה לטרוף 100 גרם קמח, .
150 מל' חלב ו 20 גרם שמרים (כף וחצי). לפזר מעל עוד טיפה קמח ולכסות למנוחה של 10 דקות..
בקערת מקסר- לשים את הקמח והשמרים שערבבנו, להוסיף 2 ביצים, 50 גרם חמאה, 50 גרם סוכר(2 וחצי כפות), כפית תמצית וניל, חצי כפית תמצית רום, מעט גרידת תפוז/לימון, את שאר הקמח (400 גרם) וכפית מלח. .
לערבל עד קבלת בצק אחיד (כמה דקות)..
להתפיח שעה או עד הכפלת הנפח, .
לקרוץ עגולים ולהניח על נייר אפייה משומן מעט ולכסות בניילון לעוד חצי שעה- 40 דקות, .
להכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל 15-20 דקות או עד שמשחים..
למלא בריבת חלב/קצפת ולקשט באבקת סוכר..
