אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר המתכונים של מרי שרעבי

2,102
צפיות

סופגניות אפויות

המתכון של
סופגניות אפויות

הבצק מתאים גם לאפויות וגם למטגונות בשמן אליפותתת

לקבלת הספר של מרי שרעבי במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו קמח
  • חצי כוס סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • קורט מלח
  • 4 כפות שמן
  • 2 ביצים
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1/2 כפית ברנדי
  • 1/2 כפית קליפה מגורדת מלימון
  • 2 כוסות מים פושרים.
  • למילוי הסופגניה ריבה בטעם תות
  • אבקת סוכר.
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בקערה את המרכיבים היבשים ומערבבים בעזרת כף עד לאיחודם..


  • 2

    לאחר מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומתחילים ללוש בעזרת הידים עד לקבלת בצק רך ונעים..


  • 3

    לעטוף את הקערה בשקית ניילון ולהתפיח עד להכפלת הבצק.(בערך 40 דקות).


  • 4

    כשהבצק תפח ניתן לו בוקס להוריד את האויר..


  • 5

    ניצור כדורים בגודל פינג פונג.


  • 6

    יפים ונניח על תבנית אפיה מרופדת בנייר פרגמנט..


  • 7

    נניח מגבת נקיה על הכדורים ונתפיח לעוד 50 דקות..


  • 8

    נכניס לתנור אפיה במצב אפיה שחומם מראש ל-180 מעלות ונאפה במשך 15-17 דקות עד שיזהיבו..


  • 9

    נצנן בטמפרטורת החדר.


  • 10

    נפדר  מעל בנדיבות אבקת סוכר.


  • 11

     ונזריק באמצעות מזרק שמילינו בו ריבה בטעם תות..


  • 12

    באהבה רבה מרי שרעבי❤.


1

שמים בקערה את המרכיבים היבשים ומערבבים בעזרת כף עד לאיחודם..


2

לאחר מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומתחילים ללוש בעזרת הידים עד לקבלת בצק רך ונעים..


3

לעטוף את הקערה בשקית ניילון ולהתפיח עד להכפלת הבצק.(בערך 40 דקות).


4

כשהבצק תפח ניתן לו בוקס להוריד את האויר..


5

ניצור כדורים בגודל פינג פונג.


6

יפים ונניח על תבנית אפיה מרופדת בנייר פרגמנט..


7

נניח מגבת נקיה על הכדורים ונתפיח לעוד 50 דקות..


8

נכניס לתנור אפיה במצב אפיה שחומם מראש ל-180 מעלות ונאפה במשך 15-17 דקות עד שיזהיבו..


9

נצנן בטמפרטורת החדר.


10

נפדר  מעל בנדיבות אבקת סוכר.


11

 ונזריק באמצעות מזרק שמילינו בו ריבה בטעם תות..


12

באהבה רבה מרי שרעבי❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד