ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפיצה
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
או למי שרוצה להכין רוטב מיוחד בעצמו
-
-
-
-
-
תוספות לפיצה
-
1/2 כוס גבינה צהובה מגורדת
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
במחבת עם מכסה ממסים את החמאה, בתוך קערה קטנה שמים את כל המצרכים להכנת הבצק, בעזרת כף מערבבים עד לקבלת בלילה מעט דביקה, מורחים את הבלילה על פני המחבת ומנקים את דפנות המחבת עם נייר סופג..
-
2
מורחים בעדינות על הבלילה 1/2 כוס מרוטב העגבניות. ניתן להשאיר ס"מ מסביב ללא הרוטב ואז לפזר מסביב שומשום, גם מרשים וגם טעים. מפזרים גבינה צהובה מגורדת על העגבניות ומעל מפזרים את התוספות שאוהבים..
-
3
מדליקים את הגז על אש בינונית ומכסים את המחבת. במידה ובמהלך הבישול מצטברים מים של אדים על המכסה, מרמים בזהירות את המכסה ונפטרים מהמים, מחזירים ומכסים שוב, כעת ניתן להשאיר חריץ קטן כדי שהאדים יוכלו לברוח דרכו. מבשלים 10 דקות ומסירים מהאש. מוציאים מהמחבת באמצעות תרווד, חותכים למשולשים וזוללים. .
1
במחבת עם מכסה ממסים את החמאה, בתוך קערה קטנה שמים את כל המצרכים להכנת הבצק, בעזרת כף מערבבים עד לקבלת בלילה מעט דביקה, מורחים את הבלילה על פני המחבת ומנקים את דפנות המחבת עם נייר סופג..
2
מורחים בעדינות על הבלילה 1/2 כוס מרוטב העגבניות. ניתן להשאיר ס"מ מסביב ללא הרוטב ואז לפזר מסביב שומשום, גם מרשים וגם טעים. מפזרים גבינה צהובה מגורדת על העגבניות ומעל מפזרים את התוספות שאוהבים..
3
מדליקים את הגז על אש בינונית ומכסים את המחבת. במידה ובמהלך הבישול מצטברים מים של אדים על המכסה, מרמים בזהירות את המכסה ונפטרים מהמים, מחזירים ומכסים שוב, כעת ניתן להשאיר חריץ קטן כדי שהאדים יוכלו לברוח דרכו. מבשלים 10 דקות ומסירים מהאש. מוציאים מהמחבת באמצעות תרווד, חותכים למשולשים וזוללים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
