אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל אורית ארביב

1,037
צפיות

פיתה שומשום או בייגלה/שרה יוסף

המתכון של

לקבלת הספר של אורטל אורית ארביב במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כוס שומשום
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 כף אורגנו יבש
  • 3 כוסות מים פושרים כוס חד פעמי חם 200 מ"ל
  • לקישוט
  • צלחת עם מים עם מעט סוכר ומעט מלח
  • שומשום
  • לחמניות שון שמיר
  • צלחת עם שמן זית
  • שמיר קצוץ
  • שום כתוש
  • מעט מלח
  • לערבב יחד למרוח על הלחמניה או הבייגלה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה .


  • 2

    ללוש את חומרי הבצק לקבלת בצק רך ונעים לכסות ניטה ולהתפיח עד שמכפיל את עצמו.


  • 3

    ללוש ושוב התפחה .


  • 4

    לחלק לכדורים 15 יחידות לקמח מעט .


  • 5

    ולתת לנוח 10 דקות .


  • 6

    לחמם תנור 200 מעלות .


  • 7

    לשים בתבנית נייר אפיה.


  • 8

    לקחת כדור לעשות חור באמצע ולשטח את הכדור לפיתה ו לפתוח את החור לעיגול .


  • 9

    להרטיב משני הצדדים בצלחת עם המים ולתבול בשומשום משני הצדדים.


  • 10

    להניח בתבנית ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה.


  • 11

    לבייגלה על שיפוד .


  • 12

    לעשות נחש לגלגל בשומשום לגלגל על שיפוד להניח על נייר אפיה ולאפות .


  • 13

    לחמניות שום שמיר.


  • 14

    למי שיש תבנית להניח בתבנית למרוח שום שמיר ולאפות.


  • 15

    בהצלחה.


1

אופן ההכנה .


2

ללוש את חומרי הבצק לקבלת בצק רך ונעים לכסות ניטה ולהתפיח עד שמכפיל את עצמו.


3

ללוש ושוב התפחה .


4

לחלק לכדורים 15 יחידות לקמח מעט .


5

ולתת לנוח 10 דקות .


6

לחמם תנור 200 מעלות .


7

לשים בתבנית נייר אפיה.


8

לקחת כדור לעשות חור באמצע ולשטח את הכדור לפיתה ו לפתוח את החור לעיגול .


9

להרטיב משני הצדדים בצלחת עם המים ולתבול בשומשום משני הצדדים.


10

להניח בתבנית ולאפות עד לקבלת צבע חום יפה.


11

לבייגלה על שיפוד .


12

לעשות נחש לגלגל בשומשום לגלגל על שיפוד להניח על נייר אפיה ולאפות .


13

לחמניות שום שמיר.


14

למי שיש תבנית להניח בתבנית למרוח שום שמיר ולאפות.


15

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד