אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית תג

361
צפיות

מרק קובה

המתכון של
מרק קובה

לקבלת הספר של אילנית תג במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • חצי קילו סולת
  • כף שמן
  • כפית מלח
  • כוס וחצי מים
  • למילוי
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל אחד גדול
  • עלי כרפס קצוצים
  • ותיבול שאתם אוהבים
  • (אני שמה בהרט, מלח, פלפל)
  • לרוטב;
  • בצל אחד
  • עגבניות מרוסקות
  • 3 כפות רסק עגבניות
  • דלעת
  • לימון סחוט טרי
  • קצת סוכר
  • פפריקה, כורכום, בהרט,מלח
אופן ההכנה
  • 1

    שלב ראשון .


  • 2

    את המילוי פשוט מטגנים עד השחמה ומצננים (אחרת לא ניתן למלא שהמלית חמה) לכם עדיף להתחיל עם השלב הזה .


  • 3

    שלב שני.


  • 4

    אפשר לעשות תוך כדי גם את הקובות וגם את המרק .


  • 5

    את העיסה של הסולת אנחנו מערבבים מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק רך וגמיש אפשר מיד להתחיל לעבוד.


  • 6

    הכנת המרק;.


  • 7

    מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, להוסיף את התבלינים ולערבב..


  • 8

    מוסיפים את הרסק ואת המים (לפי העין עד כיסוי) להרתיח ולבשל כרבע שעה. רק אחרי הרתחה אנחנו מכניסים את הקובות אחת אחת ומערבבים שלא ידבקו לתחתית הסיר, ככה עד ששמים את הכמות הרצויה. מבשלים כחצי שעה. .


  • 9

    *הקובות מוכנות כשכולם צפות למעלה..


  • 10

    *את הקובות ניתן להקפיא ולהשתמש בשעת הצורך כמובן שלהכין רק מרק. .


1

שלב ראשון .


2

את המילוי פשוט מטגנים עד השחמה ומצננים (אחרת לא ניתן למלא שהמלית חמה) לכם עדיף להתחיל עם השלב הזה .


3

שלב שני.


4

אפשר לעשות תוך כדי גם את הקובות וגם את המרק .


5

את העיסה של הסולת אנחנו מערבבים מוסיפים מים בהדרגה עד לקבלת בצק רך וגמיש אפשר מיד להתחיל לעבוד.


6

הכנת המרק;.


7

מטגנים בצל עד הזהבה, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, להוסיף את התבלינים ולערבב..


8

מוסיפים את הרסק ואת המים (לפי העין עד כיסוי) להרתיח ולבשל כרבע שעה. רק אחרי הרתחה אנחנו מכניסים את הקובות אחת אחת ומערבבים שלא ידבקו לתחתית הסיר, ככה עד ששמים את הכמות הרצויה. מבשלים כחצי שעה. .


9

*הקובות מוכנות כשכולם צפות למעלה..


10

*את הקובות ניתן להקפיא ולהשתמש בשעת הצורך כמובן שלהכין רק מרק. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד