אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

6,470
צפיות

עוגת גבינה בשתי ורסיות שונות

המתכון של
עוגת גבינה בשתי ורסיות שונות

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוס וחצי קמח תופח
  • 3 חלמונים
  • כוס סוכר
  • 150 ג חמאה
  • 3 שמנת מתוקה
  • 300 ג שוקולד מריר
  • שתי כוסות פיצפוצי אורז
  • כוס חלב
  • 500 ג גבינה לבנה 5%
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את ה 150 ג חמאה קרה עם הקמח תופח 3 חלמונים ושליש כוס סוכר..


  • 2

    לשטח על תבנית חצי מהכמות ולאפות על 180 עד להזהבה קלה ..


  • 3

    לאפות את החצי השני של הבצק הפריך וכשהוא מוכן לפורר אותו בקערה ולקרר..


  • 4

    לבסיס העוגה השניה,.


  • 5

    להמיס 200 ג שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה,.


  • 6

    לערבב את הפצפוצי אורז איתם ולהניח בתבנית אחרת..


  • 7

    למלית לשתי העוגות :.


  • 8

    להקציף שתי שמנת מתוקה.


  • 9

    עם אינסטנט וניל אחד, כוס חלב ושתי כפות סוכר לקצץ יציב . לערבב אחרי הקצפה גביע גבינה לבנה 5% של 500 ג׳ ..


  • 10

    למרוח מחצית מהמלית על הבסיס הפריך ואת המחצית הנותרת על פיצפוצי האורז..


  • 11

    לפורר את פירורי הבצק הפריך שאפינו ופוררנו על העוגה עם הבצק הפריך ..


  • 12

    לגנאש של העוגת הפצפוצים, להמיס במיקרו חצי שמנת מתוקה עם 150 ג שוקולד מריר ולשפוך על העוגה ..


  • 13

    לקרר את שתי העוגות לפחות שעתיים..


  • 14

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

לערבב את ה 150 ג חמאה קרה עם הקמח תופח 3 חלמונים ושליש כוס סוכר..


2

לשטח על תבנית חצי מהכמות ולאפות על 180 עד להזהבה קלה ..


3

לאפות את החצי השני של הבצק הפריך וכשהוא מוכן לפורר אותו בקערה ולקרר..


4

לבסיס העוגה השניה,.


5

להמיס 200 ג שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה,.


6

לערבב את הפצפוצי אורז איתם ולהניח בתבנית אחרת..


7

למלית לשתי העוגות :.


8

להקציף שתי שמנת מתוקה.


9

עם אינסטנט וניל אחד, כוס חלב ושתי כפות סוכר לקצץ יציב . לערבב אחרי הקצפה גביע גבינה לבנה 5% של 500 ג׳ ..


10

למרוח מחצית מהמלית על הבסיס הפריך ואת המחצית הנותרת על פיצפוצי האורז..


11

לפורר את פירורי הבצק הפריך שאפינו ופוררנו על העוגה עם הבצק הפריך ..


12

לגנאש של העוגת הפצפוצים, להמיס במיקרו חצי שמנת מתוקה עם 150 ג שוקולד מריר ולשפוך על העוגה ..


13

לקרר את שתי העוגות לפחות שעתיים..


14

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד