אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

4,704
צפיות

עוגת כדורי שוקולד-דורית כהן

המתכון של
עוגת כדורי שוקולד-דורית כהן

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • שרוול פתיבר וניל
  • 350 ג שוקולד מריר 60%
  • 2 שמנת מתוקה
  • כף גדושה קקאו איכותי
  • אינסטנט פודינג וניל
  • כוס חלב
  • 50 ג חמאה
  • 3 כפות גבינה 5%לבנה
אופן ההכנה
  • 1

    לבסיס .


  • 2

    לגרוס את הפתיבר לחתיכות גסות( לא לפירורים).


  • 3

    להמיס את החמאה עם 150 ג שוקולד מריר, הקקאו,.


  • 4

    ושמנת מתוקה אחת..


  • 5

    לערבב יחד עם הפתיבר הגרוס..


  • 6

    להניח ולהדק על תבנית..


  • 7

    למלית.


  • 8

    להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט והחלב..


  • 9

    לאחר ההקצפה להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינה הלבנה , לערבב יחד..


  • 10

    להניח על הבסיס ..


  • 11

    לגנאש.


  • 12

    להמיס את יתרת השוקולד עם שליש מיכל שמנת מתוקה..


  • 13

    לשפוך על העוגה..


  • 14

    להקפיא לפחות שלוש שעות לפני הפריסה ..


  • 15

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

לבסיס .


2

לגרוס את הפתיבר לחתיכות גסות( לא לפירורים).


3

להמיס את החמאה עם 150 ג שוקולד מריר, הקקאו,.


4

ושמנת מתוקה אחת..


5

לערבב יחד עם הפתיבר הגרוס..


6

להניח ולהדק על תבנית..


7

למלית.


8

להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט והחלב..


9

לאחר ההקצפה להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינה הלבנה , לערבב יחד..


10

להניח על הבסיס ..


11

לגנאש.


12

להמיס את יתרת השוקולד עם שליש מיכל שמנת מתוקה..


13

לשפוך על העוגה..


14

להקפיא לפחות שלוש שעות לפני הפריסה ..


15

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד