אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

5,021
צפיות

סירות חצילים עם ירקות ועשבי תיבול בתוספת טחינה

המתכון של
סירות חצילים עם ירקות ועשבי תיבול בתוספת טחינה

במילה אחת - יאמי!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 חצילים בינוניים
  • 1 גמבה חתוכה לקוביות קטנות
  • 1 עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
  • 1/4 צרור פיטרוזיליה קצוצה
  • 1/4 צרור כוסברה קצוצה
  • 2-3 שיני שום כתושות
  • מעט שמן זית
  • כ-1/2 כוס טחינה לקישוט וטעם
  • מעט מלח לפיזור
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את החצילים וחוצים אותם לאורכם..


  • 2

    בקערה קטנה מערבבים יחד את הירקות החתוכים ועשבי התיבול כולל השום הכתוש, מעררבים הכל היטב. מפזרים יפה מעל סירות החצילים..


  • 3

    שופכים מעט שמן זית מעל הסירות עם הירקות ומפזרים מעט מלח מעל הכל..


  • 4

    מכניסים לתנור לחום בינוני, 180 מעלות, למשך כ-40 דקות, עד שמזהיב..


  • 5

    מוציאים ומצננים. מפזרים בצורה יפה מעט טחינה מעל הסירות והירקות ומגישים..


  • 6

    *למתכון לטחינה מתובלת וטעימה ניתן לצפות במתכון לטחינה ירוקה שנימצאת בספר המתכונים שלי בקטגוריית סלטים. בהצלחה לילך:).


1

שוטפים את החצילים וחוצים אותם לאורכם..


2

בקערה קטנה מערבבים יחד את הירקות החתוכים ועשבי התיבול כולל השום הכתוש, מעררבים הכל היטב. מפזרים יפה מעל סירות החצילים..


3

שופכים מעט שמן זית מעל הסירות עם הירקות ומפזרים מעט מלח מעל הכל..


4

מכניסים לתנור לחום בינוני, 180 מעלות, למשך כ-40 דקות, עד שמזהיב..


5

מוציאים ומצננים. מפזרים בצורה יפה מעט טחינה מעל הסירות והירקות ומגישים..


6

*למתכון לטחינה מתובלת וטעימה ניתן לצפות במתכון לטחינה ירוקה שנימצאת בספר המתכונים שלי בקטגוריית סלטים. בהצלחה לילך:).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד