אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נדיה אביזוב גדלוב

383
צפיות

דגים ברוטב משגע עם תפוחי אדמה

המתכון של
דגים ברוטב משגע עם תפוחי אדמה

לא צריך יותר מזה רק חלה טרייה פשוט מעדן!!!

לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 3 עגבניות
  • 1 בצל גדול
  • 1 גמבה אדומה
  • 1 פילפל חריף
  • 5 שיניי שום
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים (חתוך לאורך)
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 לימון סחוט
  • חופן נדיבה של כוסברה קצוצה
  • 1 קופסה של גרגירי חומוס מסוננים
  • מלח, סוכר, פפריקה, כורכום, זרעי כוסברה טחונים
  • 4 דגי מושט
אופן ההכנה
  • 1

    נשרה את הדגים במי מלח ולימון..


  • 2

    את העגבניות, בצל, גמבא, פילפל חריף, ושום נחתוך לקוביות קטנות מאד..


  • 3

    נשים שמן בסיר בישול על להבה גבוה ונטגן את הירקות מס' דקות ונתבל לפי טעמנו (סוכר חובה 1/2 כפית)..


  • 4

    על להבה בינונית מבשלים עם מכסה סגור במשך 15 דק', סוחטים מיץ מלימון 1 מתקנים טעמים..


  • 5

    נסדר את תפוחי האדמה ונמשיך לבשל עם מכסה סגור בערך 20 דק'..


  • 6

    נפזר כוסברה ונשים את הדגים (אם חסר נוזלים לשים מעט מים רותחים), לפזר כוסברה מעל הדגים, ולהמשיך לבשל עוד 10-15 דק' ולהוסיף את גרגירי החומוס בסוף הבישול .


  • 7

    .


1

נשרה את הדגים במי מלח ולימון..


2

את העגבניות, בצל, גמבא, פילפל חריף, ושום נחתוך לקוביות קטנות מאד..


3

נשים שמן בסיר בישול על להבה גבוה ונטגן את הירקות מס' דקות ונתבל לפי טעמנו (סוכר חובה 1/2 כפית)..


4

על להבה בינונית מבשלים עם מכסה סגור במשך 15 דק', סוחטים מיץ מלימון 1 מתקנים טעמים..


5

נסדר את תפוחי האדמה ונמשיך לבשל עם מכסה סגור בערך 20 דק'..


6

נפזר כוסברה ונשים את הדגים (אם חסר נוזלים לשים מעט מים רותחים), לפזר כוסברה מעל הדגים, ולהמשיך לבשל עוד 10-15 דק' ולהוסיף את גרגירי החומוס בסוף הבישול .


7

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד