ספר המתכונים של מיה חורי
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לבשל את הסלק (אני מבשלת בסיר לחץ 20 דקות מרגע שהסיר רתח)..
-
2
להשרות את השורש בקערה עם מים כשעה..
-
3
לקלף את השורש ולגרר אותו במגרדת הדקה - האדים חריפים מאד וגורמים לצרבות - אני קושרת מגבת מטבח על האף והפה (כדי לא לנשום את האדים)..
-
4
לגרר גם את הסלק במגררת הדקה.
-
5
להוסיף כפית שטוחה מלח ו 3-4 כפות חומץ..
-
6
לערבב היטב..
-
7
לאחסן במקרר.
1
לבשל את הסלק (אני מבשלת בסיר לחץ 20 דקות מרגע שהסיר רתח)..
2
להשרות את השורש בקערה עם מים כשעה..
3
לקלף את השורש ולגרר אותו במגרדת הדקה - האדים חריפים מאד וגורמים לצרבות - אני קושרת מגבת מטבח על האף והפה (כדי לא לנשום את האדים)..
4
לגרר גם את הסלק במגררת הדקה.
5
להוסיף כפית שטוחה מלח ו 3-4 כפות חומץ..
6
לערבב היטב..
7
לאחסן במקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
