אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיה חורי

473
צפיות

עוגת גבינה פירורים

המתכון של
עוגת גבינה פירורים

טעים מאד וקל להכנה

לקבלת הספר של מיה חורי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לתחתית והפירורים
  • 2 כוסות קמח תופח
  • 3כפות סוכר
  • 200 גר חמאה
  • 1 ביצה xl
  • למילוי גבינה
  • 1/2 ק"ג גבינה 5٪
  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • 2 שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק.


  • 2

    לערבב את הביצה,החמאה והסוכר לקבלת מרקם רך להוסיף את הקמח. הבצק יוצא רך.


  • 3

    חצי מהבצק לשטח בתבנית פיירקס והחצי השני לשטח על ניר אפיה ולהניח בתבנית של התנור..


  • 4

    לאפות בחום של כ 180 מעלות עד לקבלת גוון זהוב..


  • 5

    לקרר את הבצק הרפוי..


  • 6

    כשמתקרר את החצי לפירורים לפורר לאבקה אני מפוררת ביד (אפשר עם מערוך או במעבד מזון)..


  • 7

    להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר והסוכר וניל לקצפת חזקה..


  • 8

    להוסיף את הגינה הלבנה ולערבב היטב.


  • 9

    כשהבצק התקרר לצקת את התערובת ולפזר מעל את הפירורים..


  • 10

    לעטוף הניילון נצמד ולהקפיא ללילה..


  • 11

    להוציא כשעה לפני האכילה..


  • 12

    תוספות.


  • 13

    אפשר להכין מנה אישית בכוסות..


  • 14

    מפוררים את כל הבצק (יספיק לכמות כפולה).


  • 15

    להניח בכל כוס כף פירורים למזוג את הגבינה ולפזר מעל פירורים..


  • 16

    אופציות נוספות.


  • 17

    אפשר להוסיף השליש כפית קינמון לפירורים..


  • 18

    אפשר להניח פרוסות דקות של פרי על הקלתית..


1

הכנת הבצק.


2

לערבב את הביצה,החמאה והסוכר לקבלת מרקם רך להוסיף את הקמח. הבצק יוצא רך.


3

חצי מהבצק לשטח בתבנית פיירקס והחצי השני לשטח על ניר אפיה ולהניח בתבנית של התנור..


4

לאפות בחום של כ 180 מעלות עד לקבלת גוון זהוב..


5

לקרר את הבצק הרפוי..


6

כשמתקרר את החצי לפירורים לפורר לאבקה אני מפוררת ביד (אפשר עם מערוך או במעבד מזון)..


7

להקציף את השמנת המתוקה עם הסוכר והסוכר וניל לקצפת חזקה..


8

להוסיף את הגינה הלבנה ולערבב היטב.


9

כשהבצק התקרר לצקת את התערובת ולפזר מעל את הפירורים..


10

לעטוף הניילון נצמד ולהקפיא ללילה..


11

להוציא כשעה לפני האכילה..


12

תוספות.


13

אפשר להכין מנה אישית בכוסות..


14

מפוררים את כל הבצק (יספיק לכמות כפולה).


15

להניח בכל כוס כף פירורים למזוג את הגבינה ולפזר מעל פירורים..


16

אופציות נוספות.


17

אפשר להוסיף השליש כפית קינמון לפירורים..


18

אפשר להניח פרוסות דקות של פרי על הקלתית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד