אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליזבט חיון

757
צפיות

עוגת כדורי שוקולד

המתכון של
עוגת כדורי שוקולד

כשלא ממש בא להפעיל תנור ורוצים להתפנק בטעם של פעם אבל במראה עכשוי..

לקבלת הספר של אליזבט חיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 800 גרם פתיבר( אפשר לערבב סוגים שונים) קצוצים גס
  • 50 גרם אגוזים קלויים קצוצים גס
  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 כוס קקאו
  • 150 גרם חמאה(או מחמאה)
  • לציפוי
  • 1 שמנת מתוקה( או צימחית)
  • 200 גרם שוקולד מריר
אופן ההכנה
  • 1

    לרסק את הפתיבר לחתיכות גסות, להוסיף אגוזים קצוצים, .


  • 2

    להמיס על האש מים,סוכר וקקאו עד להמסת הסוכר, להסיר מהאש ולהוסיף חמאה, לצנן מעט ולהוסיף לפתיבר לצקת לתבנית מס' 24 ולהדק הייטב.


  • 3

    להכנת הציפוי:.


  • 4

    לחמם שמנת ולצקת על השוקולד לערבב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה ללא גושים, לצקת על העוגה ולקרר......


  • 5

    לקשט באגוזים קלויים קצוצים וזהו..... לא צריך להתחמם עם התנור... נשאר להתענג.


1

לרסק את הפתיבר לחתיכות גסות, להוסיף אגוזים קצוצים, .


2

להמיס על האש מים,סוכר וקקאו עד להמסת הסוכר, להסיר מהאש ולהוסיף חמאה, לצנן מעט ולהוסיף לפתיבר לצקת לתבנית מס' 24 ולהדק הייטב.


3

להכנת הציפוי:.


4

לחמם שמנת ולצקת על השוקולד לערבב עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה ללא גושים, לצקת על העוגה ולקרר......


5

לקשט באגוזים קלויים קצוצים וזהו..... לא צריך להתחמם עם התנור... נשאר להתענג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד